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水曜日の18時頃、ふらりと伊勢丹に立ち寄ると、大好きなドイツワインを発見！
＊ ワインケラーライ･ドイッチェ GmbH シュペートブルグンダー ロゼ アイスワイン 2018 ハーフ 3,300円...
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珍しいイタリアチーズが手に入る予定がありましたので、
それに合わせるワインをと再訪しました。
前から気になっていた、イタリアワインがお目当て。
買ったもの
Celsole Primi...
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二本目の KILCHOMAN 【マキヤー ベイ MACHIR BAY】
私は、クセのあるものは好きですが、クセの強いものは好きではなく、それは飲み物、食べ物に限らず人間関係においても同様です。クールで内に秘めたる六分の侠気四分の熱、言葉や態度に表さなくても伝わる佇まい...
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亀甲萬 もとい KILCHOMAN には、英国の青カビチーズ Stilton が合う
若隠居して五年も経つと "外食" をするのは専ら昼となり、夜の街を彷徨って馴染みの止まり木でグラスを傾けることがなくなりました。もともと仲間と賑しく飲むより独りふたりで静かな雰囲気を楽しむことの方...
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赤ワインの開拓のため、営業自粛からあけたこちらに、久しぶりにお邪魔しました。
まだまだ赤ワインは初心者ですので、
「渋味や酸味ができるだけ穏やかで、辛口でも果実の甘やか差が感じられるものを」
...
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ずっと前から気になっていた白ワインをいただきに、再訪しました。
買ったもの
ドメーヌ ド ヴィディラン ヴィオニエ 2017 ¥2013（税込）
柔らかな白い花の香り。
舌を滑るま...
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伊勢丹ワイン展でファンになった、ゲヴュルツを求めてうかがいました。
アルザスのゲヴュルツとしては、3本のラインナップが並んでいました。
ソムリエの方にそれぞれの特徴をお伺いして、
先ずは...
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真昼間から HELSINKI DRY GIN と The Arran Malt 18
この三連休、未だ現役の妻も家でベランダのプランターの手入れをしたり、羽毛布団のカバーやシーツ (dea:http://e-maam.jp/brands/dea/) の洗濯をしたり、読書をしたりして...
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ずっと前から狙っていた1本を、ついに手に入れようと再訪しました。
買ったもの
エンリケシュ&エンリケシュ マデイラ フルリッチ スイート ¥2970（税込）
カラメルのような香りとコク深...
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以前にお邪魔したときに気になった1本をいただきに、再訪しました。
買ったもの
クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ ¥2400
上記に消費税が加算
ソムリエの方に確認したところ、...
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マイブームのデザートワインを追いかけて、お邪魔しました。
1度目の訪問でいただいたリキュールワインがなかなか気に入って、
そのとき一緒にご紹介いただいたものも気になったので、後日再訪しています...
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ワインはとにかく。飲んでみて初めてその味を覚える。しかし飲みたい銘醸ワインは。高価すぎてボトルでは。購入するのは難しい。つねにそういうジレンマ。普通の銘柄をもっと気軽に楽しめば良い。そうは思うものの。...
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再訪 白ワインの頂点、シュバリエ・モンラッシェをテイスティング
世界の白ワインの頂点モンラッシェ。ブルゴーニュのコート・ドール地区の。辛口白ワインの代名詞ともされる。ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがって存在する。石灰質土壌から生み出...
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【訂正】（Highland）「CARN MOR BEQUEST 1977」と Agatha Christieの推理小説
【訂正】Lowland（誤）➡︎ Highland（正） 申し訳ございません。
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アガサ・クリスティーの生まれたTorquay(トーキー)は、イングランド南西部のデヴォン(Devo...
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品揃えもいいしなによりトラウベンモストがあるのが最高です。
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デパ地下ワインシリーズ！
新宿伊勢丹の地下1階です。
5名の専任ソムリエさんがいらっしゃいます。
レジカウンターの右奥にヴィンテージセラーがあります。
南京錠で閉じられた鉄格子の扉の先に、...
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仕舞っておいた Saint Louis のグラスに The Arran Malt 18 を注ぐ
引越し荷物には、”買って” "ラッピングされたまま" の食器が段ボールで何箱もあった。
食器売り場や画廊に並んでいるものを "衝動買い" してしまったのだろうが、ひと塊になっているものを見る...
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TV放送は、NHK BS 朝のニュースしか見ない私ですが、「皆様、是非ご覧ください。」と言われるとSTB のHDD に録画して時間の空いた時に見るようにしています。知人が、「去年、アイラ (I...
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| 店名 |
グランドカーヴ
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|---|---|
| ジャンル | バー |
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予約・ お問い合わせ |
03-3352-1111 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿三丁目駅から65m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
（席はありません。テイスティングができるだけなので。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
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