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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
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全てのニボラーに一度は食べて欲しい一杯
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すごい煮干しラーメン(並盛)
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近寄るとこんな感じ
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スープは煮干しで濁って底が見えませぬ
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通常中太縮れ麺。これだけでも充分インパクトあるが、、
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いったん麺！！Σ（゜д゜何じゃコリャー！？
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ふぅ、なんとか完食しました
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カスタマイズメニュー
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瓶の中にはお馴染みのアイツの姿が・・・
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煮干しが嫌いな方ご遠慮くださいコップ
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急な階段！転げ落ちたら只では済まないこと請け合いだ！
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入口の看板
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海外の方の来店も多いらしい
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正面。店舗は2階です
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ゴールデン街入口ゲート
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流石のゴールデン街も昼間はこんな平和。と思ったら、昼間からゲエゲエ吐いている酔っ払いがいましたとさ。。(写真は自主規制)
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花園神社
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VOICE3
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Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば（自由が丘、九品仏、奥沢 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館（【旧店名】ラーメン凪 煮干王）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3205-1925 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●JR「新宿駅東口」 徒歩6分 新宿区役所交差点から徒歩3分。ミスタードーナツ横の石畳舗道を入ってゴールデン街方面へ。2番の角を右折。右手にあり。白い提灯が目印。 新宿三丁目駅から296m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （（Ｌ字型カウンター10席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年6月 |
| お店のPR |
ここが発祥の地、凪の煮干ラーメン！
2021年1月より、創業当時のパワフルな煮干の味わいを復活させた「G街創業煮干ラーメン」を販売中です！ぜひご賞味ください！ |
| 関連店舗情報 | すごい煮干ラーメン凪の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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☆昔行ったけどレビュー出来てなかった店第2弾☆
百名店ラーメンTOKYO2018のお店です。
東京駅で六厘舎の朝つけ麺を片付けた私は、その足も軽やかに(?)新宿に向かいます♪
次のターゲットは、年中無休24時間営業の『ラーメン凪』さんです！
…とは言え流石に少し時間を空けないと連食はキツいので、しばしビックロでお買い物。
最近買い換えたちょっといい自転車のキーロックと仕事で穿くパンツを購入した後、いよいよゴールデン街を目指します(・∀・)
流石のゴールデン街も午前11時なら健全なもの。と思ったのもつかの間、そこはやっぱりゴールデン街でした(写真参照)
気を取り直して、お店に向かいます♪
ラッキーなことに店外に並びは無し！どどどっと急な階段を2階に駆け上ります！！
本日はこちらを頂きました☆彡
「すごい煮干しラーメン@890円」
このお店のシステムですが、非常に選択肢が多く初めてだと戸惑うこと必須なので、この場を借りて簡単に紹介させて頂きます。
まず最初に麺の量を聞かれます。麺は、並盛(180g)・中盛(220g)・大盛(270g)が同一料金。
その他、以下が選択可能で自分好みに細かくラーメンのカスタマイズが出来るのです。
・味付 :塩☞醤油☞合わせ味(塩と醤油のmix)
・麺 :かた☞ふつう☞やわ
・味の濃さ:薄い☞普通☞濃い
・油の量 :少な目☞普通☞多い
・辛銀ダレ:無し☞半辛☞1～30辛
それぞれ、真ん中の選択肢が店オススメとなります。私は、「並盛、醤油味、麺固め、濃さと油は普通、辛銀ダレ2辛」をオーダー！
久々なので、まずは店のオススメ通りレンゲでスープをすくって飲みます。
と、いきなり剥き出しの煮干しがガツンときます！！(☆。☆)
なんせラーメン一杯辺り50gもの煮干しが入っているというのだから驚きです。ビター感はあるけど、エグミは感じません。
とにかく、
「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」「ニボシ！」
と20種類以上使用している煮干しが全面的に自己主張してくる強烈なスープで、好きな人間には堪らないスープです。
(注:あくまでいちニボラーの感想なので、煮干し苦手な方はその限りでないかと、、)
余り空腹でない男にも、強制的に食欲の炎を焚きつける勢いがあります！
中太縮れ麺は、固めでオーダーしただけあってしっかりアルデンテ。スープに負けない漢らしい力強い麺で、1本1本が食べ応えがあり相当旨いです♪
一方、いったん麺の方は本当に幅広でびろーんと柔らかい。てか最初見た時、「あれ？ワンタンが入ってる、ラッキー♡」と思ってしまった(恥)
2つの麺の食感のギャップが面白かったです。
叉焼は普通かなあ。
スープが旨くて最後まで飲み干したかったんですが、塩分濃度が高くて途中でギブ(*_*;
最後、花園神社をお参りして帰路に。
そしてご馳走様でした。