魔界の秘密基地?潜入譚 : すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館

(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)

この口コミは、又市69さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

魔界の秘密基地?潜入譚

にぼ度:Max 5

@11月某日
先日の煮干し補充が満足のいくものではなかった小生、またぞろ煮干しを欲しているのであります。
こうなると新規開拓でお茶を濁すより、直球勝負!
これ以上ない濃度の煮干しを摂取して、禁断症状を治めるのであります!
本日は、煮干しに集中するためシンプルに「すごい煮干しラーメン」のみ!であります。
カスタマイズさ、麺中盛り・硬め・味濃いめ・油多めの2辛~
濃ゆ~いにぼ銀光るスープに唇ヌラリ~の油感♪
硬めのモチモチ中太麺にプルプル一反木麺!
肩ロースの柔かチャーシューと粗みじん切りネギのシャクシャク感。

はぁ~、名に違わぬ「にぼ度Max」に、小生の煮干し禁断症状も治まるのでありました。


@8月某日 初訪問
やはり「すごい煮干らーめん」は、数ある煮干系ラーメンの中で「群を抜いてのにぼ度」なのであります!
そしてその煮干の味わいも「クセやイヤ味」がなく、上手~く纏まっているのであります!

フラりと昼食を求めて大通りに彷徨い出れば、ドンピシャ!のタイミングでバスが~
深く考える事なく吸い込まれる樣にバスに乗車する小生。
最近は、「ぶらり仕事場昼めし散歩」が「フラフラ仕事場逃避昼めしバス旅」になりつつあるのであります。f(^_^;
そんな訳でバスに乗ったは宜しいが!肝心の目的地は定まっていないのであります・・・
涼しい車内で食べログセンセに教えを請えば「すごい煮干ラーメン凪さんの歌舞伎町ゴールデン街店は?」とのお応え~
「歌舞伎町ゴールデン街」夜は、Deepなオトナの世界、魑魅魍魎?が跋扈する世界も注目するラビリンス!
ビビりな小生には縁のない世界ではありますが、昼間ならば~と潜入を試みるのであります!
マップ頼りに元都電の軌道跡の公園小路を進めば、その一角だけ時間の進行から取り残された樣に長屋の通りが櫛の歯の様に数通り・・・
何れも間口一間のお店が軒を連ねているのであります。
勿論営業は終わりシンと静まりかえり人通りも疎らなのでありますが、不思議な雰囲気が通りから建物から醸し出されているのであります!
そんな通りの中程に「凪」さんの看板を見付けて近寄れば・・・
そこには畳1枚分のドアがあるだけ・・・
恐る恐る開けてみればいきなり階段・・・
恐る恐る階段を昇ると!?
「いらっしゃいませ~右手の壁に券売機がございます、そちらで食券をお願いします!」と先制攻撃!?
間口一間鰻の寝床な造りの建物、一階は他の呑屋さんで二階が凪さんのお店なのであります。
横に長い厨房にカウンター席のみ!通路もどちらかが道を空けて譲らなければすれ違いも不可能な狭さ!
今度は、小生のターン!
場の雰囲気に気圧されて「普通で~」と、カスタマイズも弱腰になってしまったのであります。f(^_^;
食券を渡しつつ窓際の席に陣取れば、窓の外にカーブミラー???
何でこんな高さに?といぶかしんで見てみれば~
なんと!店入口の辺りが丸見えではありませんか!?
つまり、小生の動きは最初から筒抜けだったのであります。
10分弱で丼着~♪
ノーマルすごい煮干ラーメンと漁師めしのセットであります。
カスタマイズしなくてもガツン!とくるスープ、流石、凪グループの本店!何処にも増して濃厚さワイルドさを感じてしまうのは、気のせいでありましょうか?
お初オーダーの漁師めし、こちらもその名の通りワイルド~
出汁を取った後の煮干なのでありましょうか?
捨てる事なく有効活用?佃煮の様に甘辛く煮詰めて熱々ご飯にライドオ~ン!
漁師めしを掻き込み麺を啜りスープで流し込めば、身体中に煮干エキスが染み渡りカルシウムも蓄積されていく気がするのであります!

丼底に残るにぼ銀までキレイに頂けば、満腹満足~♪
秘密基地の様な不思議な空間、こんな美味しいお店があるならラビリンスに迷い込むのもアリ!?
でもやはり夜には迷い込めそうにない小生なのであります。

  • すごい煮干ラーメン凪 - すごい煮干ラーメン&漁師めし

    すごい煮干ラーメン&漁師めし

  • すごい煮干ラーメン凪 - ワンタン?と見紛う一反麺

    ワンタン?と見紛う一反麺

  • すごい煮干ラーメン凪 - にぼ銀max!スープ

    にぼ銀max!スープ

  • すごい煮干ラーメン凪 - 太めの麺にスープが良く絡みます!

    太めの麺にスープが良く絡みます!

  • すごい煮干ラーメン凪 - このプルプル食感が堪らないのであります!

    このプルプル食感が堪らないのであります!

  • すごい煮干ラーメン凪 - 漁師めしは、出汁を取った煮干の有効利用、副産物!?

    漁師めしは、出汁を取った煮干の有効利用、副産物!?

  • すごい煮干ラーメン凪 - カスタマイズアイテム

    カスタマイズアイテム

  • すごい煮干ラーメン凪 - コップにまで煮干への熱い思いが~

    コップにまで煮干への熱い思いが~

  • すごい煮干ラーメン凪 - 場所柄インバウンドさんのお客も多いのでしょう

    場所柄インバウンドさんのお客も多いのでしょう

  • すごい煮干ラーメン凪 - 大きな提灯がないと通りすぎてしまいそうな入口

    大きな提灯がないと通りすぎてしまいそうな入口

  • すごい煮干ラーメン凪 - このミラーでこちらの動きは筒抜けなのであります!

    このミラーでこちらの動きは筒抜けなのであります!

  • すごい煮干ラーメン凪 - 昼間でも独特の雰囲気が・・・

    昼間でも独特の雰囲気が・・・

  • すごい煮干ラーメン凪 - ここだけ時間軸がズレてる?

    ここだけ時間軸がズレてる?

  • すごい煮干ラーメン凪 - 中盛り・麺硬め・味濃いめ・油多めの2辛

    中盛り・麺硬め・味濃いめ・油多めの2辛

  • すごい煮干ラーメン凪 - こ、小泉さぁ~ん!

    こ、小泉さぁ~ん!

  • すごい煮干ラーメン凪 -
  • すごい煮干ラーメン凪 -
  • すごい煮干ラーメン凪 - 一度お持ち帰りしたい!

    一度お持ち帰りしたい!

  • すごい煮干ラーメン凪 -
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又市69

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館(【旧店名】ラーメン凪 煮干王)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3205-1925

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街G2通り) 2F

交通手段

●JR「新宿駅東口」 徒歩6分 新宿区役所交差点から徒歩3分。ミスタードーナツ横の石畳舗道を入ってゴールデン街方面へ。2番の角を右折。右手にあり。白い提灯が目印。

●東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」地下通路E2出口から徒歩3分
E2出口地上へ上がり左へ、花園神社内へ左折。境内へ入り、花園神社内を通過、石の鳥居をくぐり階段を下る。正面の交番前の道を右へ、BON’Sと駐車場の間の路地へ、左手にあり。白い提灯が目印。

新宿三丁目駅から296m

営業時間
    • 24時間営業
  • ■ 営業時間
    10/16(月)の営業時間に関して
    19:00-22:00 一時閉店
    上記の時間において、撮影が入るため一時閉店の対応をさせていただきます。
    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
    ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

    ■ 定休日
    年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

((L字型カウンター10席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://twitter.com/ramennagi_jp

公式アカウント
オープン日

2008年6月

お店のPR

ここが発祥の地、凪の煮干ラーメン!

2021年1月より、創業当時のパワフルな煮干の味わいを復活させた「G街創業煮干ラーメン」を販売中です!ぜひご賞味ください!

関連店舗情報 すごい煮干ラーメン凪の店舗一覧を見る
初投稿者

みうたんパパみうたんパパ(2664)

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