Name: メゾン カイザー 新宿タカシマヤ店
Address: 千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F, 渋谷区, 東京都, 1510051, JP
Telephone: 03-5361-1111
Price range: ～￥999
Rating: 3.14

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新宿 × パンでクーポンのあるお店を探す

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ゼ・バルマリィ帝国口コミ352件フォロワー136人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

色々試したいけど、それぞれが大きく食べ応えのあるジレンマ

新宿タカシマヤでケーキを入手した際に、同じデパ地下フロアにメゾンカイザーを発見。高橋真麻が通いつめる程好きという逸話がありますよね。せっかくなので朝食様にテイクアウツ！

パリ発祥のメゾンカイザーさん。天然酵母を用いた低温長時間発酵の昔ながらの製法で、オリジナル製粉の小麦や最高級のバターなどを使うのが特徴。

・クロワッサン (確か250円ほど)
まずこのビジュアルが圧倒的な存在感を放っていて、店舗のショーケース内に山積みになっていると…それだけで購買意欲をそそられる。

日本のパン屋さんでよく見るバタークロワッサンのサイズ感とは大きく異なっており、欧米サイズ。先端同士は全長15cm以上あるでしょうか。

ツヤのある表面はパリパリサクサク。
トーストで温めて食べると中はふんわり…いや、そんな平易な表現では伝わらないな。発酵により生地の一層一層がよく膨らんでおり、エアー感はあれど幾層のモチモチの生地が受け皿となってシートを突き破ってる様な食感を生む。

最高級のバターというけど、バターの存在感はしつこく主張しないです。
どれくらいのレベルかというと、クロワッサンって生地を巻いて作っているけど、個人的にはそれをシート状に解いて食べるのが好き。そうすると、大抵油っこいことが多いのですがカイザーさんのとこはそんな事ないです。
丸まった紙を飲み込むシュレッダーのごとく食べるスタイルを間に挟みつつ食感を楽しむ(←やだ変態)

・パンオショコラ 240円
上記のクロワッサン生地と同じもの。基部のチョコシートは比較的薄目で、ローソンで売ってる例の白いチョコパンとは一線を画す。そのチョコレートはビターで控えめ。

となると、やはり主役は件のパン生地か。パンオショコラは細長いクロワッサンと違った形状から頬張った時の受圧面積が広い。

ふむ。どれ、ひとつ。(ムシャリ)

――なるほど、やはり楽しませる( ⌯᷄௰⌯᷅ )

この感覚をウチのお嫁さまに「巨人化して1万2000年もの間に形成された地層を一気にムシャシャーっと行った感じ」と比喩するも、怪訝な顔で小首を傾げられた。

なるほど分かるまい…。貴女が食べたのは割としっとり食感の抹茶と柚のパンだからな…。

たとえ、万人に一人でも共感してくれる方を募る。
というわけで、サクッとモチっと食感のクロワッサン生地が絶妙でした！どちらも大きいから1個でも食べ応え十分。

他にも魅力的なパンが目白押しなので選ぶのに躊躇すること請け合いです。

＊
駄文をここまで読んで頂きありがとうございます。いつもはもっとしっとりレビューしていますので何とぞ良しなに。

1

クロワッサン

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1

パンオショコラ(右側は抹茶と柚のフレーバーのパン)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	メゾンカイザー新宿タカシマヤ店（MAISON KAYSER）
ジャンル	パン
お問い合わせ	03-5361-1111
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅から354m
営業時間	10:30 - 19:30 ■ 定休日高島屋に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy）

席・設備

席数	（テイクアウトのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://maisonkayser.jp/
備考	Edy、Suicaで支払可
関連店舗情報	メゾンカイザーの店舗一覧を見る
初投稿者	ushico（23）
最近の編集者	ヤッグ（1237） ... 店舗情報（'24/04/07 12:24）あてるい（939） ... 店舗情報（'21/04/23 10:51）編集履歴を詳しく見る