海で泳いだ後に食べたくなる塩分量 : 麺屋海神 新宿店

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

海で泳いだ後に食べたくなる塩分量

今日のポテランチ→【初】旬な素材に拘った魚のアラの出汁はアッサリだけど濃厚、海で泳いだ後に食べたくなる塩分量、焼きおにぎりの〆お茶漬け風も面白い、リピあり

14時位に行ったら数名お客さんがいた、しかも席に座った後もお客さん入ってくる、この時間でも席が埋まるってランチタイムなら行列できてそう

目当ての魚のアラを出汁に使った塩ラーメンを焼きおにぎり付きで注文、折角なので全部乗せトッピングも一緒に注文

結論トッピングの量がヤバすぎたw、具材が多すぎて麺が麺もスープも見えないw、特に水菜の量がヤバかった

旬の魚に拘ってるみたいで日によって魚の種類が違うみたい、今日は真鯛・穴子・平政・鮭との事だが、全部のアラが入ってるのかな

スープはアッサリだけど濃厚、矛盾してるようだがアラが効いてるのかな、そして海で泳いだ後に食べたくなる塩分量で塩をしっかり感じられる

麺は細めでチュルチュル系でスープに合う、鶏つくねと海老つみれは両方とも美味しい、水菜とワカメは食べ応え十分で顎外れそうw

スープを一口飲んで分かっていたが、味変の胡椒は間違いなかった、お酢は若干不安だったが予想外に味の旨味が増して1番美味しくなった、一味唐辛子も間違いなく美味しかった

麺を食べ終わると焼きおにぎりをスープにドボンしてお茶漬け風に、焼き目のカリカリも良い仕事してる、折角なら具材も残しておけば良かったと後悔

新宿
麺屋海神 新宿店
あら炊き塩らぁめん
へしこ焼きおにぎり付き
トッピング→全部乗せ
1,920円

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ポテミミちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋海神 新宿店(めんやかいじん)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、丼
お問い合わせ

03-3356-5658

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル 2F

交通手段

JR新宿駅東南口 徒歩30秒
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩7分

新宿駅から181m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 16:30 - 23:30
  • 土・祝日

    • 11:00 - 23:30
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    [連休最終日]
    11:00~23:00

    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル3卓10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://menya-kaijin.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2007年10月

初投稿者

kurorinkurorin(271)

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