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【閉店】この絶品刀削麺はもう食べられない
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モンチッチ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
金燕酒家（キンエンシュカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、火鍋、四川料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅/地下鉄新宿三丁目駅より徒歩3分 新宿三丁目駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは全面禁煙となります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年11月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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歌舞伎町にある（あった）刀削麺のお店が閉店してしまうと知り、最後に行ってきました。
前に会食で1度利用したことがあり、美味しかったことは覚えていました。
金燕酒家というお店です。中華料理屋さんらしい外観をしています（していました）。
店内は非常に広々としており、綺麗で居心地がよく高めでなくてよい会食などにも利用できるお店でした。
入口から感じる以上に奥が広く箱が大きいお店でした。
席によってはパーティションみたいなものものもあり、独立性も高くとてもよかった。
ランチは830円～ととても安価で、ライス・スープがお替り自由で満腹保証。
定食メニューもあります。
刀削麺は6種類＋週替り1があり、セットも用意されいてバリエーションは豊富なバリエーションから選べます。
ランチでも餃子が付いているメニューがあり、卓上には餃子のタレが配備され、それと自家製と思われる特製辣油があります。
週替りの刀削麺が「金燕式」とお店の名前が入っていたのでダールー麺のランチにしてみました。
830円の刀削麺ランチですがシュウマイが2つ付いています。
たった2つのシュウマイではありますが味は本格派で美味しい。「夜シュウマイを食べてみよう」と思わせる味わいです。
ダールー麺は八角がすごく効いているため、苦手な方は注意が必要ですが、本格的で大変美味しい当正面です。
辛さはほとんどありません。
スープにとろみがあるため、麺にすごくよく絡みます。
本格派の味わいもありつつ、日本人好みにアレンジもされているようで、とても食べやすい味に調整されています。
刀削麺ですが、殊更麺が美味しい。「たいていの店で麺が旨いと言ってみたい」と申しておりました偉人がおられますが、この麺はその方のお眼鏡にも叶うであろう。
太さのムラがほとんどない刀削麺で技術の高さが伺えます。
すごく麺がモチモチしていて刀削麺の醍醐味が味わえます。
器が小ぶりですが、ぎっしり麺が詰まっているので十二分にお腹いっぱいになります。
途中、特製辣油を使ってみることにしました。
すると劇的に旨味が向上し、味も引き締まり一層美味しくなりました。
好きな方は酢も投入するとよさそうです。
公右平氏は担々麺の餃子セットにしていました。
餃子は端が留められていないタイプの餃子で、実に美味しいらしい。
シューマイも美味しかったので点心もいけるお店のようです。
担々麺もとても美味しそう。赤々とした感じが全然ないので、辛味を足したい場合は特製辣油を足します。
830円のランチですが杏仁豆腐も付いています。しかも美味しい杏仁豆腐で安い缶詰タイプではなさそう。
杏仁豆腐の大きさもかなりであります。
刀削麺としては歌舞伎町No1のお店ではないかと思っていただけに、閉店はとても残念でした。
===
【オーダー】
金燕式ダールー刀削麺 830円