刀削麺はモチモチ。 : 金燕酒家

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

刀削麺はモチモチ。

今まで素通していました。
すみみせん。
以前、ここを通った時
「おいお前、ここめちゃめちゃ美味しいから入るぞ」とオヤジが言っていた。
部下を数名引き連れて入っていくのを見ながら、オヤジだし…とスルーしていたが、信じるべきだった。

ランチの麺は数種類から選べる。
刀削麺、初心者なので無難なマーラー刀削麺にした。
「紙エプロンあるよ」
えっ、そうなの⁇
「飛び散りますよ〜」
今日は白系のシャツを着てるし、この汁が飛んだらイチコロ。

「お待たせしましたっ‼️」
刀削麺の到着。かなり赤い。相当赤いです。
「もっちもちやー」
小麦粉の塊から削りだされた麺は、大きさ硬さがマチマチ。これが最高の食感を生んでいる。不規則なのがいい。
演出アピールだけじゃなかったんだ…。

「うわっ」
紙エプロンに汁が飛び散る。この不規則な麺が暴れだす。紙エプロンなかったら、終了だった。

最後に杏仁豆腐が到着。
手抜きなしの杏仁豆腐。辛いモノのあとの杏仁豆腐は格別。

毎日でも行きたいと思えるほど美味しい刀削麺。リピ確実。


  • 金燕酒家 -
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  • 金燕酒家 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 金燕酒家(キンエンシュカ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、火鍋、四川料理
住所

東京都新宿区歌舞伎町1-2-5 東陽ビル1F

交通手段

JR新宿駅/地下鉄新宿三丁目駅より徒歩3分

新宿三丁目駅から290m

営業時間
  • ■営業時間
    【月~金】ランチ/11:30~14:30(L.O14:00) ディナー/17:30~23:30(L.O 22:30)

    【土・日・祝】ランチ/11:30~15:00(L.O 14:30) ディナー/17:00~23:30(L.O 22:30)

    ■定休日
    日曜日/年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

64席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイムは全面禁煙となります

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

ホームページ

http://www.kinensyuka.jp/index.html

オープン日

2007年11月30日

初投稿者

ヤムアキヤムアキ(9)

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