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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
風雲児 新宿本店(ふううんじ)
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受賞・選出歴 |
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6413-8480 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分 南新宿駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年9月7日 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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2016/7/24 追記
土曜日の10時50分に5度目の訪問です。
前回6~7年ぶりに訪問して変わらず美味しかったので再訪しました。
11時の開店より少し前くらいにお店があき、順番にお客が入ります。
今回はラーメンを久しぶりにオーダー。
風雲児さんは回転が早いので、あまり待たなくてもいいと分かっているだけに、
待っているのも気持ち的に楽です。
無事に一巡目に座ることができ、11時くらいにはラーメン着丼(^-^)
開店待ちをしている人たちがすぐ食べられて、開店時間くらいに来たお客もすぐ食べられるという
いい時間のマジックだと思います。
スープを頂くと濃厚ですが非常に飲みやすい鶏白湯で、
すぐまたレンゲですくいたくなるような味です!(*´-`)
この風味こそ風雲児の真骨頂のように思います。
奇抜さこそないものの、安心して高いクオリティが楽しめますね。
麺はやや細め~中細くらいのストレート麺。
スープの絡みもよく感じます。
具材はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギとスタンダードな構成。
全体的に見てもバランスよくまとまった1品に感じます(^-^)
待ってるときも、食べているときも、食べおわったあとも気持ちの良い素敵なお店ですね(*´-`)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
2016/5/20
平日の19時30分に、6~7年ぶりくらいでしょうか…通算4度目の訪問です。
こちらは説明不要な、新宿の人気店です。
オープンから9年近く経ちますが、未だ人気の衰えないお店ですね。
今回は雨の日を狙ったので、店内待ちが8名ほど。
後から続々と…どんどん外まで列が延びます。
頼んだのはつけめんと、味玉。
風雲児といえばオペレーションのよさ、つまりは回転率のよさが光るお店ですが、
本当にあっという間に着席、着丼です。
お店に入ってから出るまでたった20分。
まったりと食べているカップルも沢山いるのにこのスピードはすごいです。
お客の流れを見ながら作っているので、無駄な時間のない提供タイミング。
麺は中太でややウェーブがかっています。
スープは鶏主体の濃厚な一品で、オープン当時は
「すごく美味しい豚骨魚介だね!」
「え~知らないの?実はあれは鶏なんだよ」
というやり取りが一部で流行ったものです(笑)
粘度も高めなトロリ濃厚なスープは問答無用に麺に絡み付き、充分に楽しめます。
ただ、麺自体は割と普通に感じるかな~。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューやメンマ、味玉なども平均以上の味わいですが、特化型のお店までではありません。
つまり、どれかが凄く突出しているタイプではなく、どの点を取っても水準が高い一杯なのだと思います。
こういった誰が食べても満足のいく味で、かつ回転もよく接客もよい、まさにスキのないお店です(^-^)
接客のよさは色んな人が言っていると思いますが、とても気持ちよく食事ができます。
ラーメン店、いや飲食店は風雲児さんを見習うべき、といっても過言ではないと思います。
久し振りに新宿あたりを歩こうかなと思ってるので、今度はラーメンも食べにきたいです(*´-`)