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店名 |
小ばやし
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、すき焼き、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
03-3352-5884 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 新宿駅(東口) 徒歩2分 新宿西口駅から273m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
30席 (1F:カウンター5席/テーブル4人掛け×2/小上がり3席、2F:座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 周辺に有料駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1905年 |
備考 | |
初投稿者 |
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◼️◼️◼️【注文】
鰻丼 2,300
◼️◼️◼️【待ち】
平日13:00待ちなし
店内は5割りの混雑
1階はカウンター4席、
4人掛けテーブル2席、
4人座敷が1つになっている
今回は外看板に出ている鰻丼を注文
BGMは掛かっておらず
調理する音を聞きながら待つ
◼️◼️◼️【実食】
ほどなくして到着
蓋を開けるとふわぁっと香ばしい香り
綺麗に焼けた鰻がお見栄します
開き方は関東風で
パリパリな食感でタレの甘さは控えめ
甘さよりも醤油感を強く感じます
関東風は背開き、
蒸してから焼くのでふわふわ
関西風は腹開き、
そのまま焼くので平たくパリパリ
関東では腹開きが切腹を連想するため
背から捌くようになったそう
合間に頂くお吸い物がさっぱりさせてくれます
ご飯に掛かったタレも絶妙で
重たくならずに最後まで楽しめました
◼️◼️◼️【感想】
人で賑わう新宿の真ん中で
静かに味わえました
また来ます