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ムットさんのお父さんの命日のミールス
ムットさんからご連絡あってお伺いしました。
心こもった温かいミールスをいただきました。
ありがとうございました。
インド料理で晩酌
ちょっと前になりますが、7月
ムットさん息子さんの結婚式で一家でインド帰国中
友人がお店でお留守番しているときに応援訪問~!
レモンビールを頼んだらパパドがついてきました。
ボディカバブ マトン肉のタンドール焼き 6P 840円
パニールポディマス 800円
ひとつひとつは小ぶりだけど食べやすく美味しい。
スパイス入りスクランブルエッグの上にとりーりチーズがたっぷり
飴色にいためた玉葱トッピングみたいな説明あり。
前回訪問時もとってもおいしかったのでリピした。
やっぱりチーズがトロトロしていて
干し葡萄とかナッツとか
アクセントになっていて美味しい!
夜インド料理いただくときは
なるべく炭水化物抜きにしたい。
ビールにつまめる料理が食べたくなるので
こんな感じが好き。
家庭的で癒される料理
3月のインド某所の旅で知り合った友人たちと再会
カレーが苦手な方がいらっしゃったので
幹事をつとめてくれた友人が事前に、インド中華のお料理を注文してくれてました。
今回頂いたお料理です。
セサミチキン (インド中華)
四川風焼きそば (インド中華)
チャナマサラ
マサラワダ
ボディカバブ (マトンのタンドール焼き)
ミックスベジのバジ (なす、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎのてんぷら)
ポリヤルポリヤルぽり 南インドのスパイス炒め
パニール ボディマス (スパイス入りスクランブルエッグの上にチーズたっぷり)
マサラドーサ サンバル ココナッツチャツネ付
今回新しく入ったタミル出身のシェフが作ってくれましたが
とても美味しかったです。
マトンのタンドール焼き、
パリッパリのマサラドーサなど、美味しくいただきました。
以外にもパニールボディマスといううチーズとろとろの料理が新鮮でした。
おつまみにもちょうど良かった。
カレー食べれない方のおかげで普段頼むことのないようなお料理をいただくことができ、
新しい発見もあり、とても楽しかったです。
下の写真のカンパリラッシーはカンパリ濃いめで注文しました。
うん、濃くてグッドでした!
ムットさんのお店の手作り空間、家庭的なおもてなしにみんなでほっこりしました。
ムットさんもお元気な様子で安心しました。
ムットさんの笑顔に癒されます
ムットさんに会いにお店に来ちゃいました~。
南インド料理店ではありますが、
アルゴビやバターチキンのような北インド料理もありました。
頼んだ料理は
ウルントゥ ワダ
マトンドライ(マトンのスパイス炒め)
チキンキーマカレー
レモンライス
カブリナン
ミックス野菜カレーです。
チキンを包丁でたたいている音に吸い寄せられて
厨房を覗きに行っちゃいました。(笑)
今回特に美味しかったのは
チキンキーマカレー
レモンライス
カブリナンです。
キーマカレー結構辛くて好みでした。
一方野菜のカレーはまろやかでした。
レモンライスも食べる前からクミンの香りが漂ってきました。
マトンドライは
もっと浅目の火入れが好みですが
スパイシーな味でビールが進みました。
ムットさんの笑顔がとてもステキで
穏やか~な空気が漂っていて
この青い空間にず~っといたくなりました。
タミル語もいくつか教えてくださってありがとうございました。
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yoyoyo yossy
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店名 |
インド料理 MUTHU(ムット)
|
---|---|
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西新宿駅より徒歩10分 西武新宿駅から321m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (4名×3席、2名×3席、カウンタ2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年4月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ランチで伺いました。
レモンライスセット1000円(+消費税)をオーダー
セットには
レモンライス、サンバル、ワダ、ココナッツチャツネ、ピックル入り
運ばれてきた瞬間、豆とカレーリーフ。マスタードシーズ等からたちこめる
あまりの香りのよさにうっとりしました。
この黄色い色がどうやってでているのかをムットさんにお尋ねすると
バスマティライスにサフラン、レモン、ギーなどを使っているらしいです。
ターメリックを使うと豆の香ばしさがでなくなるので、使用していないそう。
豆の香ばしさとバスマティ本来の美味しさも引き立っていて
とても美味しかったです。
クリスマス後でパイナップリゼリーや手作りのお菓子のお土産など
サービスでいろいろ出してくれて、ムットさんどうもありがとうございました!