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ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた＠新宿 ワシントンホテル｜綾弥のスイーツな毎日
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』前菜にサーモン、蛸、鴨とチーズのカナッペ
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』伊勢海老
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』伊勢海老
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』フォアグラ
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』黒毛和牛のステーキ
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3344-6109 |
| 予約可否 |
予約可 【電話予約可能時間】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅 南口 徒歩8分 都庁前駅から476m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010001100247 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり（3～8名様） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 160台（有料）ご用意しております |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
http://www.shinjyuku-wh.com/restaurant/restaurant_fujita.html |
| お店のPR |
【西新宿の隠れ家レストラン】特別な記念日に上質な神戸牛や佐賀牛のステーキを。
新宿の喧騒を感じさせない落着いた大人の雰囲気で、神戸牛や佐賀牛、伊勢海老などの魚介類を鉄板焼きでお楽しみいただけます。大切な接待や会食、デートや記念日にもご利用いただけるコース料理をご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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『ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた』は、新宿ワシントンホテル新館1階にあります。
目の前の鉄板で焼き工程を見ながらお食事を楽しめるカウンター席。
鉄板の奥は大きな窓で日本庭園を意識した内庭があります。
前菜にサーモン、蛸、鴨とチーズのカナッペ。
伊勢海老キノコのクリームソース。パプリカ、ズッキーニのグリルが添えられています。
身の直径が立派な伊勢海老さん引き締まった身は旨味をじっとりと蓄えています
続いて、フォアグラ。ベリーのソースと無花果。それからドライトマトのフリットが添えられています。
酸味とあわせて濃厚なフォアグラを楽しみます
そして、ここで小休止。お口直し的にサラダが登場。
ドレッシングを選べます。これはアボガドドレッシング
伊勢海老もフォアグラもメイン級ですが、ここからが本当のメイン!
黒毛和牛のステーキが登場です！！
同席の皆でフィレとサーロインをシェア。
上にのっているのがフィレ。下がサーロインです。
焼き加減は、ミディアムレアがおすすめとのことで、そうしていただきました。
山葵、西洋山葵、ぽん酢が薬味そしてニンニクチップスも。
しめは鉄板で炒めるガーリックライス。
そしてここでも登場、伊勢海老さん出汁にしっかり活かされております。
ここまで、ジューシーなものが多かったのでお味噌汁は癒されますね。
デザートはたっぷりなプレートでチーズケーキ、ティラミス、ベリーのソルベ、そしてフルーツ。
チーズケーキは良くある柑橘類の酸味それが控えめでチーズの薫りを味わえます。
コーヒーまでいただきましてごちそうさまでしたお腹いっぱです。