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料理
《刺身などの季節にあった料理も取り揃えております》
料理
《天ぷらは油が命》
料理
《毎朝豊洲市場に直接向かい、厳選素材を調達しています》
ドリンク
天ぷらと引き立て合う、多彩なお酒をご用意。
コース
《会食・ご宴会に》10種の天ぷらやお刺身、小鉢、一品料理、お食事(天丼または天茶)天秀の料理が存分に堪能できる【おすすめSコース】14品
初めて「天秀」をご利用される方や、《接待・会食》などビジネスシーンにもお喜び頂けるコースで御座います。 春夏秋冬・四季折々の魅力をご堪能いただけるよう素材にこだわり、伝統的な技法で一番美味しくいただける状態でご提供させて頂きます。 落ち着きのある店内で揚げ音に耳を傾けながら、ごゆっくりとご堪能頂けたら幸いです。
12種の天ぷらやお刺身、小鉢、一品料理、豊富な料理が楽しめる【天ぷらおまかせコース】
12種類の天ぷらに加え、お刺身や一品料理など季節の特選素材を使用した豊富な料理が楽しめる贅沢なコースです。特別な日のお祝いに是非。 ※日々仕入れにより料理の内容は変わります。詳細は店舗に確認をお願いします。
天ぷら10種、小鉢、お食事(天丼または天茶)デザート、天ぷらを楽しみたい方に【Bコース】
天ぷらを楽しみたい方におすすめのコースです。 ※日々仕入れにより料理の内容は変わります。詳細は店舗に確認をお願いします。
口コミ
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口コミ 785件 フォロワー 3,220人ピックアップ！口コミ
かき揚げ丼 1,100円
再訪問日：2023/10/03 オーダー:かき揚げ丼 1,100円 【コメント】 約6年半ぶりの再訪問。 久しぶりにもほどがありますが、楽しみに訪問しました。 お昼閉店間際くらいでしたので、すんなりとカウンターへ。 天丼が食べたいのですが、天ぷら屋さんのかき揚げに、感... 詳細を見る
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口コミ 440件 フォロワー 89人カウンターで美味しい天ぷらランチ（２４年３月末まで改装中）
１２月末の平日、ランチに訪問。年明けから３月末まで改装のため一時休業予定とのこと。そのためか、この日のランチは、天ぷら定食（2,550円）かコースのみでした。もともと天ぷら定食狙い... 詳細を見る
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口コミ 469件 フォロワー 146人
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テイクアウト
営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天秀（てんひで）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5386-3630 |
| 予約可否 |
予約可 ・ネット予約不可の場合でもご予約をお受付できる場合がございますので直接当店までお問い合わせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新宿駅 西口より徒歩７分 新宿西口駅から186m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011102008645 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・チャージ料 なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に灰皿設置有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様のお料理はご希望に合わせてご用意致しますのでご遠慮なくお申し付けください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年3月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 刺身
- 歓迎会
- 送別会
- 江戸前
- 天ぷら定食
天秀が紹介されているグルメ情報まとめ
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『天丼』や『天重』は淡い色でサクサクしたタイプから色黒でシットリしたタイプやそれらの中間など色々なバリエーションがあり、見た目以上に味も異なり、自分の好みを見つけて...記事を読む»
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よくある質問
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[火]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
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[木]
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[金]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
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[土]
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[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
リニューアルオープンのお知らせ
令和6年4月26日よりリニューアルオープン致します。 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ新宿駅 西口より徒歩７分
大江戸線 新宿西口駅より徒歩５分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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１２月末の平日、ランチに訪問。年明けから３月末まで改装のため一時休業予定とのこと。そのためか、この日のランチは、天ぷら定食（2,550円）かコースのみでした。もともと天ぷら定食狙いだったので問題無し！
オープン直後だったので、待たずにカウンターに。座った途端に油のいい匂いが漂ってきます。やはり、目の前で揚げているところを見られるのは気分が上がりますね。
ご飯と味噌汁が先に提供されるのも個人的に... -
おすすめのコースを教えて下さい
「《会食・ご宴会に》10種の天ぷらやお刺身、小鉢、一品料理、お食事(天丼または天茶)天秀の料理が存分に堪能できる【おすすめSコース】」がおすすめです。
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働く条件について
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職種
ホールスタッフ・サービススタッフ -
雇用形態
アルバイト・パート -
給与
金額時給1,300円~
昇給あり 交通費全額支給 給与手渡しOK 扶養内勤務OK研修期間研修期間10日間：時給1072円給与補足交通費全額支給収入例時給1,300円、週3日、1日5時間勤務
月々78,000円の収入(＊月4週換算で計算した目安金額) -
勤務時間
10:00〜15:00頃もしくは11:00〜15:00頃(シフト制、週3日〜OK.1日4h〜OK)
ランチタイムのみ勤務OK ダブルワーク・副業OK 残業月20時間以下 転勤なし 長期勤務歓迎 週4日以上OK シフト制 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)
-
休日・休暇
日曜日、祝日定休、ゴールデンウィーク、夏季、年末年始、休業有り
日曜定休 月8日以上休みあり 平日のみ勤務OK 夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり 特別休暇あり -
待遇
・契約期間の定めなし
まかない・食事補助あり 制服貸与 研修制度あり 社員登用制度あり 髪型自由 ピアスOK
・労災保険
・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
-
特徴
履歴書不要 学歴不問 未経験者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 フリーター歓迎 大学生歓迎 留学生歓迎 主婦・主夫歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 小さなお店(20席未満) 応募者全員と面接 面接1回 即日勤務OK
仕事について
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仕事内容
【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
【洗い場スタッフ】
洗い物、ドリンク作成、盛り付けなどの簡単な調理補助をお任せします。
小さなお店なのでそれぞれの持ち場のフォローもお願いします。
将来的には、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 -
この仕事の
おすすめポイント【独立希望者歓迎】
店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。
【成果に応じた昇給アリ】
目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。
【日曜定休＆長期休暇アリ】
日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。
【無料賄い有り】
天ぷらや刺身など豊洲市場で仕入れた厳選食材を使った絶品賄いが無料で付きます！！
身に付くスキル包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き -
応募資格
必須スキル・経験飲食店未経験の方でも大歓迎！！
丁寧に教えていきますのでゆっくり慣れていってください。
歓迎スキル・経験コミュニケーション能力 飲食店での接客経験飲食店での接客経験がある方大歓迎！！
-
求める人物像
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
選考の流れ
応募後、原則2営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。
働く場所について
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店名
天秀 -
勤務地
東京都新宿区西新宿7-12-21 -
法人名・事業者名
有限会社天秀
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料理《刺身などの季節にあった料理も取り揃えております》
築地で新鮮な素材・魚介類も仕入れております。伝統の江戸前天ぷら以外の季節の一品料理も絶品です♪
料理《天ぷらは油が命》
当店では江戸時代から続く伝統製法“王締め絞り”の胡麻油にサラダ油をブレンドした油を使用。こちらの油で揚げた天ぷらは、素材の味が引き立ち非常に軽い食感で飽きることなく食せます。
料理《毎朝豊洲市場に直接向かい、厳選素材を調達しています》
創業当時より長年付き合いのある仲卸から厳選素材を仕入れております。オーナー自ら目利き、仕込み、調理を一貫して行いお客様に喜んで頂ける最高の天ぷらをご提供致します。
ドリンク天ぷらと引き立て合う、多彩なお酒をご用意。
天ぷらにぴったりの日本酒はもちろん、焼酎、ウイスキー、ワインなど、豊富にラインナップ。種類は少なめですが、天ぷらに合うお酒を厳選して皆様においしく味わっていただけるものを取り揃えています。料理に合わせたおすすめも、お気軽にご相談ください。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
4月26日リニューアルオープン (只今改装工事中の為休業中)
4月26日リニューアルオープン
当店では江戸時代から続く伝統製法“王締め絞り”の胡麻油にサラダ油をブレンドした油を使用。こちらの油で揚げた天ぷらは、素材の味が引き立ち非常に軽い食感で飽きることなく食せます。毎朝築地に出向き、吟味した江戸前のネタを中心とした天ぷらをご提供します。新宿の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気の中、伝統の江戸前天ぷらと至福の時間をご堪能下さい。
公式HP、下記リンクをご覧ください。
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