特製とん平焼き
べた焼き豚　※甘辛ソース
ねぎ焼き東山二条〈いか、すじ〉※醤油味

新宿西口から少し北に入った、盛り上がってるエリアに位置するお好み焼き屋さん。この辺りは良い感じそうな飲み屋多くて、歩いてるだけで少し高ぶってしまう。

お好み焼き含めて料理たちはどれもみんな美味しかった。特製とん平焼きは、生のままのシャキシャキキャベツを、とろふわの卵が包んでる感じ。卵は生感あふれる柔らかさで、食感のコントラストが絶妙。そしてソースも濃すぎずにカツオ感と相まって優しい和のテイストでトータルすごく美味しい。
ベタ焼きは、生地の主張はあんまりなくて、むしろ卵と中華そばとソースのふんわりとした三位一体の美味しさと、それを影で支える生地といった感じ。ここも優しいソースがいい仕事してる。
ねぎ焼きも、ほんとにねぎのシャキシャキ感がしっかりと残った感じでめちゃくちゃ美味しい。醤油が焦げたりする風味もなくて、本当のねぎ焼きってこういうことなんやろうなあと感じれるぐらい爽やかな美味しさ。ねぎ単体を食べてる以上にねぎを感じられる逸品。

あと無愛想そうに見えて、実は色々と気を使ってくれる店員さんたちも素敵やったりする。使い勝手良いし魅力あるお店やったなあ。

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特製とん平焼き

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べた焼き豚

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ねぎ焼き東山二条〈いか、すじ〉

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留丹波亭（たんばてい）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
住所	東京都新宿区西新宿7-14-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅から徒歩１０分新宿西口駅から279m
営業時間	コロナに影響でしばらく休業します。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	38席（カウンター６席、テーブル４席×６卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 4月から全席禁煙になります。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E4%B8%B9%E6%B3%A2%E4%BA%AD-151136178334806/
備考	ワンドリンク制になっております。 2時間制になります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	京都の食材を始めとする各地の旬の食材を職人が鉄板で美味しく焼き上げます。日曜日の夜も営業しています。ネギ焼きは京都の九条ネギのみをふんだんに使いさっぱりおろしポン酢か特製醤油ダレでどうぞ。また他にも２種類のお好み焼き、べた焼き、ねり込みとご用意いたしております。北海道インカのめざめ、青森田子ニンニク、その他各地の厳選素材を取り揃えております。2時間飲み放題4000円コースやっています☆ ...
初投稿者	chiakipenguin（182）