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うまいぞ、三段豚！
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yoyo-yoichi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ネネチキン 3号店（네네치킨【旧店名】韓国家庭料理 鐘路本家）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、食堂、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7626 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新大久保駅徒歩5分／JR大久保駅徒歩10分／西武新宿線西武新宿駅北口徒歩2分 西武新宿駅から296m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3232-8872 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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三段豚がおいしい店があるというので、新大久保まで行ってみた。
新大久保には、電車で行く気がしない。アクセスがいまいちな気がしてしょうがない。実際には、私が殆ど山手線というものに乗らないのが悪いのだが。
あと、新大久保に電車で来たくない理由は、帰りに韓国食材を韓国スーパーで買って帰れないことである。
まあクルマで来るという利便性と引き換えに、酒を飲めない、という代償を払うことにもなるのだが。
さて、典型的な新大久保の韓国料理店の店内に入り、三段豚を食す。
三段豚には、味付け三段豚と味付けがないキムチ三段豚の2種類があり、それぞれを1人前ずつ注文。
三段豚の特徴は、700℃程度の熱で一気に焼くことで、サウナのように余分な脂肪分を出して肉を柔らかくすることなのだそうだ。
実際、運ばれてくる鉄板は、傾斜がついていて、豚肉からしたたり落ちる脂がそのまま用意された受け皿にたまっていくようなシステムになっている。
同時に、テーブルには、サンチュや、野菜類、にんにく、青唐辛子なども並べられ、豚肉が焼きあがると、サンチュに野菜類やにんにくを肉とともに挟みながら食していく。
私の当初の期待では、味付け三段豚の方がおいしいのではないかと思ったが、味付けがない方が、自分で辛みそをつけたり、ごま油に肉をくぐらせたりして、自分好みの味に仕立て上げることが出来るので、美味しいと感じた。
そして、冷麺とコムタンを〆にしたが、冷麺はいたって平凡。コムタンは、濃厚な牛骨のだしがよかった。
ほどよくおなかがいっぱいになったところで、帰りに韓国スーパーで、シッケやなつめ茶、しょうが茶などお気に入りのものを購入して帰宅した。