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店名 |
デリカテッセン
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ、カフェ、スイーツ |
お問い合わせ |
03-5323-3635 |
予約可否 |
予約不可 夏のパークブリュワリーは事前予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅西口 徒歩10分 都庁前駅から557m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 (テラス席を除く) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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デリカテッセンDelicatessenは、サンドイッチや持ち帰り用の西洋風惣菜を売る飲食店である…ラテン語のデリカトゥス(delicatus)を祖とし、ドイツ語で「美味しいもの」を意味するデリカテッセ(Delikatesse)の複数形であり、そこからデリカテッセンを売る商店という意味が派生した…
パークハイアット東京の1Fにあるデリカテッセンは日本におけるデリカテッセンの先駆けともいえるショップ…厳選された上質な食材を使った料理を、高級感漂う店内で楽しめます…飽きのこない定番のおいしさから、パンにもこだわった少し贅沢なサンドイッチや、野菜がしっかり楽しめるサンドイッチまで、ケーキやコーヒーや色々なお土産やプレゼントにもできるグッズ類も販売しています…
チェフ桑澤剛は調理師学校卒業後、都内のホテル、ファッション複合型ダイニングで経験を積み、2002年にパーク ハイアット 東京入社…以来18年にわたり、「ニューヨーク グリル&バー」の厨房に立つ…ゲスト、スタッフからの厚い信頼を得て2005年に副料理長へ昇進…歴代シェフおよび多数のゲストシェフのもとで養われたコミュニケーション力、持ち前の確かなスキルと強いリーダーシップで、2020年3月、「デリカテッセン」料理長就任…レストランで培われたセンスと知識を駆使しパーク ハイアット 東京ならではの食の魅力を伝えていく…
【住所】東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 1F
【到着日】平日
【並んで人数】0人
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
■ サンドイッチ 950円(税込)
天然酵母パン、南瓜、アボカド、レタス、トマト、赤キャベツ、胡瓜、胡麻ソース
NATURAL YEAST
BREAD.PUMPKIN. AVOCADO. LETTUCE.TOMATO.RED CABBAGE.CUCUMBERS.SESAME SAUCE
天然酵母パンのサンドウィッチは具の品目の多さが嬉しいです、南瓜ピュレの甘味と胡麻ソースの塩味が新鮮野菜を引き立てます、クリーミーとジューシージューシーでとろける様な食感なのだ
■ キッシュ 1280円(税込)
栗、茸、ベーコン
QUICHE
CHESTNUT.MUSHROOM.BACON
秋の味覚キッシュ
キッシュのベースに品質と衛生管理で農林水産大臣賞を受賞した有精卵を使用、独自の飼料を与え、ストレスの少ない平飼いの環境で生産された濃厚なテイストが、素材の旨味を最大限に引き出しています、栗の甘味も引き立ち、いろいろなキノコ入れで、ベーコンやのチーズの塩味ともバランスよく合います
■ ミルフィーユ 937円(税込)
ピスタチオ、ラズベリー
MILLE FEUILLE
PISTACHE.RASPBERRY
波打ったパイ生地は見た目も美しい、シェフ ジュリアンのオリジナリティが光るミルフィーユ、クリスピーに焼き上げたフィユタージュに滑らかなクリームと濃厚な酸味のラズベリーコンフィチュールを挟み、絶妙な味わいのハーモニーに心地よい食感もプラスしています
■ アイスアメリカーノ 600円(税込)
ICED AMERICANO