無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3356-4534
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
qk東京グルメさんの他のお店の口コミ
もうやんカレー(東池袋、池袋、東池袋四丁目 / カレー、居酒屋、ダイニングバー)
ステーキライスとカレーの店 センタービーフ(池袋、要町 / ステーキ、牛丼)
タイ・イサーン料理ヤムヤム(東銀座 / タイ料理、アジア・エスニック、レストラン)
スミビトケムリ(池袋、東池袋、東池袋四丁目 / 居酒屋、もつ焼き、焼き鳥)
タンとタン焼肉いわしげ(五反田、大崎広小路、不動前 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋)
炭火串焼けむり(吉祥寺、井の頭公園 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
新宿割烹 中嶋(しんじゅくかっぽう なかじま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3356-4534 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイトPocket Concierge(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。空席が掲載されていない場合はウエイティングの申請をお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分 新宿三丁目駅から105m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (カウンター10席、個室5部屋) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年 |
備考 |
カードは夜のみ使用可。 |
お店のPR |
繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄
店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
中嶋はミシュラン 1 つ星を獲得した
割烹料理の名店 新宿割烹 中嶋 さんへ
ディナーは 2 万円くらいする高級割烹の味を
ランチはなんと990 円から楽しむことができる
なのでランチはどの時間でも並ぶけど
さすが老舗割烹という何度食べても飽きない
シンプルながらも定期的に摂取したくなるお店
名物は柳川鍋定食なので
初めて訪れるときは、まずはこのプランがおすすめ
★おすすめの組み合わせ
✔柳川鍋定食 1,100円(税込)
+鰯の刺身ハーフ追加 440円(税込)
柳川鍋はイワシのフライと玉ねぎを
溶き玉子で閉じたもので
カツ煮のカツをイワシのフライにしたものというイメージ
旨味と甘味の感じられる
優しい出汁をたっぷりと吸ったイワシは
写真の通り、柔らかくフワフワなのです
ご飯がどんどん進む美味しさなので
ご飯 1 杯お替わり無料なのも嬉しいポイント
お刺身は、注文が入ってから捌いているため超新鮮!
お手頃価格で美味しいミシュラン 1 つ星を
堪能できるので皆さんもぜひ♪
ご馳走様でした!
混雑度_____________
土曜日13:00頃の到着
10組ほどの待ちで、20分ほど外で待ち入店。
提供は比較的早く、注文から5-10分での到着。
________________
☆Instagramでも東京の美味しいグルメを発信しています!
「qk東京グルメ」で検索してください!