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平日の午後1時過ぎ、閉店の時間にはまだ余裕あると思って入店。でも、その後すぐに閉店となりました(^^;;相変わらずの人気店で、閉店間際でもお客さんでいっぱいでした。
きょうは、前回売り切れだった...
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久しぶりにランチで中嶋へ
ここは全体的に味が濃くお酒にぴったりな味付け
だが、昼は白いご飯にぴったりな味付けである。
11時半頃に到着して、席に着いたのは12時半。
約1時間ほど並んだ。
昼...
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刺身が素晴らしい。総じて薄口で品良い風味。この品質で990円は申し訳なさ過ぎる。。
土曜日13時、たぶん20人待ちくらい。地下にあるお店ですが階段の上まで列が伸びていました。若い男女もいましたが年齢層は高くリタイア付近と思しき男性一人客が多かった印象です。夜は高級割烹で、かつてミシュ...
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気になってたイワシ料理のお店。
知り合いに、ランチはとてもリーズナブルと聞いて(ง ˙ω˙)ว
12:00前だったからか、並ばずに入店。
・柳川鍋定食+刺身ハーフ(1100円+440...
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お昼に訪問させていただきました!
お昼は鰯料理がメインで提供されているとのことで、フライやお刺身、煮付け、卵とじのセットがあります。
今回は、卵とじ(柳川鍋定食)に、ハーフのお刺身をつけさせていた...
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晴れた土曜日11:25、20組以上の並び。着席12:20。さすがの人気。
鰯という手に入りやすい魚を、プロが調理すると高級魚になる見本。
柳川鍋定食 1,100円
鰯刺身ハーフ 440円...
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◼️前情報
食べログ点数:3.72 (2024/03)
ジャンル:日本料理
◼️総評
とにかく鰯刺身が良い!!!!
この量で、この質で、この値段は、マジで最高。
私は刺身で米食べられ...
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夜のディナーは高級割烹で手が出ないけど、ランチならイケる!
ということで、こちら「新宿割烹 中嶋」さんに訪問です。
ランキングTOP5000、評価:3.72(訪問時)と高評価です。
外国人カ...
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今日は、新宿でこちらのお店に伺いました。
随分前ですが、ランチタイム時にこの辺りを通った際に、行列が出来ているお店だったのを思い出しました。
ディナータイムでの利用でしたので、コースでの利用に...
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◼︎注文したメニュー
✔️柳川鍋定食 ¥1,100
✔️刺身ハーフ ¥440
◼︎混雑
平日11:30到着で待ち時間30分ほど
退店時の12:30頃は10組以上待ちでした。
◼︎備...
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話には聞いていましたけど、やっぱり凄い。
話には聞いていましたけど、アレも凄い。
鰯の刺身定食にハーフのフライ付きを注文。
凄い。ただただ、凄い。完全に和食の水が詰まっていると思います。
...
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中嶋はミシュラン 1 つ星を獲得した
割烹料理の名店 新宿割烹 中嶋 さんへ
ディナーは 2 万円くらいする高級割烹の味を
ランチはなんと990 円から楽しむことができる
なのでランチ...
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店名 |
新宿割烹 中嶋(しんじゅくかっぽう なかじま)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3356-4534 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイトPocket Concierge(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。空席が掲載されていない場合はウエイティングの申請をお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分 新宿三丁目駅から105m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター10席、個室5部屋) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年 |
備考 |
カードは夜のみ使用可。 |
お店のPR |
繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄
店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し... |
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11:30 - 14:00
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定休日
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JR「新宿駅」南口/東口から徒歩3分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅
A1出口徒歩2分。
またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。
平日の11時30分過ぎに伺いました。久々です。
開店直後で、ちょうど1巡目の方々が着席し終わったタイミング。
2巡目の3人目で、30分ほど待ってから着席。
並んでいる途中で注文をとっていただき、...