らぁめん 満来
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ぶ厚く大きな肉の塊チャーシュー♪
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納豆ざる独特な世界がクセになる♪
新宿西口、年々チャーシューが美味しくなる店。
大昔は肉のボリュームや厚さが物凄いのですが、
旨みは放出し終わってパサパサに硬かったのだが
最近は柔らかくジューシーで旨み満載なのです♪
そんなチャーシューのラーメン、つけ麺とは別で
時折食べたくなってしまう渋い存在もあります。
■ 納豆ざる
納豆と生玉子を何度も何度も掻き回して頂いて、
ふんわりとした感じと独特な風味の納豆つけ麺。
納豆の粘り気は生玉子の中で落とされた状態で、
納豆が奥深い風味の豆という印象になってます♪
お酢の酸味、唐辛子の辛み、柚子の風味も満足。
この納豆と生玉子の下にはチャーシューもあって
麺の量も多いですし、食べ応え充分なのでした。
訪問日はカウンター以外の待ち席にも何人も座り
順番待ちしている状態でしたが若者３人組の方が
３０分以上お喋りしながらノロノロ食べている…
挙句に二人は食べ終わり１０分以上経過してるが
３席独占したまま…空気を読めない若者もですが
注意を出来ない空気の現代、日本情けないかな。
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チャーシューを頬張りたくなる夜♪
新宿西口、チャーシューを食べたくなって訪問。
普段は肉の塊が目当てでチャーシューラーメンを
注文するのですが、たまにはチャーシューざるを
再確認したい気持ちになり久しぶりに注文です。
■ チャーシューざる
ちゃーしゅーらぁめんに入っている肉の塊こそ、
無いもののパワーアップしているのかスゴイ肉…
こんなにチャーシューのスライスが沢山入ってて
奥底にもカットされたチャーシューがゴロゴロ♪
今回の味付けは酸味が強めでパンチがあります。
シンプルな路線の味ですが酢が多いと食べやすく
大量のチャーシューも麺も箸が止まらないです。
ただ後半になると、つけ汁は冷たくなってしまい
麺もチャーシューも負担となるボリュームです。
麺半分、麺固めで注文してる方が居たのですが、
以前は断られた記憶もあり、良い発見しました。
以前は、あつもりは不可だと断られたんだっけ？
納豆ざる等にチャーシューのトッピング不可か？
忘れましたが丁度良い量、価格じゃないんです。
でも麺半分や麺固め、スープ割り可は良かった♪
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この肉の塊を頬張りたくなる夜♪
新宿西口、大昔から大人気の新宿名物店ですね。
何年も前の改装前は忍者屋敷みたいな急な階段、
凄い塊だけどパサパサで硬かったチャーシュー…
ここ数年はチャーシューも柔らかく旨みもあり、
定期的に頬張りたくなるけど麺もスープも多い。
■ ちゃーしゅーらあめん
大きな塊肉に加えて二枚の大きなチャーシュー。
このシンプルなスープのラーメンに合いますね。
麺の量も多いので苦しいけど食べたくなります♪
麺とスープが少なめで注文できたら嬉しいです。
チャーシューざるのつけ麺を注文者が多いけど、
前半以外は冷めちゃうし、温もり注文不可ですし
チャーシューもカットされて私は満たされない。
また空腹な時に頬張りたい肉の塊ラーメンです。
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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ちゃーしゅーらあめん
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肉の塊ラーメンと納豆ざるのループ
新宿西口の古くから肉が暴力的で有名な満来さん。
十年以上前に食べチャーシューの厚さに衝撃を受け
その後、新宿店が改装中の東高円寺の店舗でも満喫。
急な階段だった時代の旧チャーシューは大きいが
パサパサの食感で味も旨みが抜けた印象でしたが
数年前に食べてみると柔らかく旨くなってます！
時折、この肉が食べたくて訪問するのですが高い…
また納豆のメニューがある店は数少ないので、
つい納豆ファンとして納豆つけ麺の誘惑に負けます。
チャーシューざるはデカイ肉がゴロゴロで、
チャーシューらぁめんは超デカイ肉ドカン！
両方良さがあるが後者の肉は満足度が高い。
フラストレーション溜まると訪問するお店…
■ チャーシューざる
大昔の大きくて固く旨みが抜けた肉に似てて
食べやすいサイズの肉が沢山、中にも隠れて
ゴロゴロ入っていて魅力のメニューですね。
つけ汁は酸味が強めですが突き抜けて良い。
甘酸っぱいのは苦手ですが塩っぱ酸っぱくて
クセになるかも？でも今回の配分ミスかも？
■ チャーシューらあめん
兎にも角にも暴力的な肉のボリュームに圧倒です。
麺、スープも多いので半分でも充分に満足できます。
税率も上がり1500円以上になった気がしますが
ボリュームも価格も加減して頂けると頻繁に行ける…
昔はチャーシューがパサパサでジューシーさとは
無縁という肉の塊でしたが現在は美味しい塊です。
ただ大きく満腹になるので当分、肉は…となります。
■ 納豆ざる らあめん
チャーシュー目当てで訪問したのに納豆メニューを
見かけるのと、つい注文したくなるのが納豆ファン。
これに追加でチャーシューが注文できれば最高です。
納豆は写真のように玉子と混ぜられた状態で乗るので
食べるというよりは、すする、飲むという感じです。
つるつるな麺、スープも上品な中華そばの汁であり
シンプルですが量が多いので少し飽きてしまいがち？
■ らぁめん
チャーシューは中くらいのが一枚で物足りない。
ほうれん草では無さそうな菜っ葉は良いとしても
甘いメンマが大量に入ってて味付け的にも残念…
スープは美味しく感じましたが後半は濃い印象。
麺も多過ぎですが、普通の量でチャーシューが
2枚ぐらいのを食べたい人が多いと思うんです。
つけ麺のあつもり不可、丁度良いお肉量の注文不可、
納豆つけ麺にチャーシュー追加不可、価格が高い…
という点が食事をする側の視点からは残念ですが
昔からの頑固なこだわりを感じる素敵なお店です。
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チャーシューざる
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チャーシューらあめん
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納豆ざる らあめん
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らぁめん
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チャーシューざる
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チャーシューざる
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チャーシューらあめん
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らぁめん
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納豆ざる らあめん
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チャーシューらあめん
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納豆ざる らあめん
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雨男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 満来（まんらい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3340-2727 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新宿」駅(西口)から徒歩５分です。 新宿西口駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1961年 |
| 備考 |
元々この地で創業し建物立て替えの為に一時移転営業後 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新宿西口、やるせない夜は肉の塊が食べたくなり
気が付くと夜遅い時間帯に満来に来る事がある。
フラストレーション発散で幸せになれる店です♪
最近は満来、ほりうち出身者の満家、中川家など
肉の塊ラーメンが食べられる店が増えて嬉しいが
夜２３時まで営業の満来は遅くても混んでます。
■ ちゃーしゅーらあめん
今回は学習して忘れずに麺少なめでの注文です。
麺少なめでも普通の中華そばの大盛ぐらいかな？
分厚くて大きな食べ応えが充分なチャーシュー♪
この柔らかい肉の塊を頬張れば嫌な事も忘れる。
改装前、角度が急な木の階段だった頃の訪問時は
チャーシューが硬くて噛み千切れないぐらいで、
旨みも出てしまった肉に当分、お肉は食べなくて
良いという気持ちになった事も今では懐かしい。
あの頃の肉も一枚ぐらい食べてみたい気もする。