喫茶店百名店　伝説のショートケーキがまた食べたくて、週末の訪問ですが…あら…(;￣ー￣A : 自家焙煎珈琲 凡

　本日は、肉団子が愛した止まない新宿アルタ前の凡さんへ三度目～( *´艸｀)　今日は会社の部下を連れての訪問で、週末土曜日なんです
　店内は、メチャクチャ混んでるっ(;￣ー￣A　外並びこそありませんが、午後一時頃の訪問で、ほぼ満席～土日は、オーナーさんご夫婦だけでなく、おっちゃんのアルバイトさんもいるんですね～ちょっと感じ悪いなぁ(;￣ー￣A
　丁度トイレ手前のテーブル席が空きまして、横並び相席～
　肉団子は、いつものショートケーキとアイスコーヒーを注文しました(o^－^o)
　ショートケーキは、いつ食べても美味しいって…あれ？ちょっとブレてる…(;￣ー￣A
　平日の訪問して食べたショートケーキの方が美味しいなぁ…やはり週末は、数が出るから、オーナーさん以外の方が作られてるかなぁ　アイスコーヒーもいつもよりコク深さが甘い…
　ここは良い金額ですからね～初めて食べたら分からないと思うんですが、三回目となると流石に分かってしまうんですよね～(;￣ー￣A
　平日の来店をオススメします～

　本日の喫茶店は、半年振りの再訪問～アルタ前にある凡さんへ～いつも電車からアルタ前が見えるので、新宿を通過する度に、次いつ行こうかなぁと、思っていました(o^－^o)　それだけ美味しいお店って自分の心に残るんですよね～午後1300頃の訪問で、地下の階段を降りますと、お店の入口にある小型の焙煎機から、いい匂いが…( *´艸｀)店内に充満しています　肉団子、奥さんにペコリ挨拶をし、カウンターに着席～まず、チェイサーの水がメチャクチャ美味しいです(o^－^o)　肉団子、いつものオーナーお手製イチゴのショートケーキをチョイスしようとしたところ、なんと、大人のショートケーキ栗version1600円がありまして、そちらをチョイス！もう到着したときに圧巻ですよ！物凄い大きいのは、もちろん知ってましたが、口をつける前から、ケーキから、ブランデーの匂いがプンプン( *´艸｀)　国産の栗を使用しており、栗の味がしっかりと…生クリームは、保存料、増量剤、薬品、植物性クリームを使わない純粋なもの　いくら舐めても、もたれませんｗｗｗ下の生地に只者ではない、お高いブランデーがヒタヒタにまでつけられおり、これがいい匂いの元ですね！やはり化学薬品を使わないので、当日しか持たず、テイクアウトは出来ませんし、あまりの美味しさに、ゆっくり30分ほど時間をかけて食べていたところ、もうケーキが溶けて崩れて傾いてしまいました(;￣ー￣A　それだけ純粋なケーキなんですよね～アイスコーヒーは、相変わらず、大きめの茶碗で来まして、アイスコーヒーなのに香り高く、コク深いなんという味…美味しすぎて表現出来ません…肉団子、今のところ、この喫茶店に敵うお店は存在しません　イチゴのショートケーキにプレミア1990円が出ており、こちらも是非食べたいですね～またお伺いしまーす(o^－^o)

　今日は、西武新宿駅付近でお目当てのラーメンをいただいたあと、やっぱりスィーツと珈琲ですよ～笑　さすがは新宿！たーくさんカフェが出てきます　ん？この隠れ家的な、でも百名店ではないか！と発見したのが、ここ、アルタの直ぐ横にあります凡さんへ～　アルタの横にあるので、新宿駅でも、西武新宿駅でもどちらも近いという好立地にあります　肉団子、得意のGoogleナビを使用していつもながらに歩いてましたが、あら…行き過ぎたｗｗｗ　と戻ってみると、とても小さな入口に、デカデカと凡の看板があるではないですか笑　肉団子がアホでした笑　地下に入っていくととても、レトロ感溢れる喫茶店が…いーですね～　肉団子の望んでいた喫茶店です！先客なしの、後客綺麗な中国系の美人さん一名　超がつくベテランのご夫婦さんの切り盛りで、どう考えてもお二人の動きは、ご夫婦で且つオーナーさんです　優しい奥様オーナーさんに案内され、カウンターの一番奥に座りました　注文は、アイスコーヒーと、入り口に書いてある、肉団子には贅沢極まりないショートケーキをチョイス！待っている間、店内を見渡すと、凄い！カウンターのところに、珈琲カップがたくさん置いてあります　さすがに数は数えませんでしたが、その数なんと1500客とのこと！好きなカップで淹れてくれるのかは、聴かれなかったので、分かりませんでしたが、きっと淹れてくれるんだろーなー　そのために置いてあるんだろうと思います　最初に到着したのが、水出しアイスコーヒー　観てびっくり！アイスなので、てっきり普通のコップで来ると思ってましたから…とても大きい深いお碗で来ました笑　嬉しいなぁたっぷり入っている笑　飲んでみると…苦味が抑えてあり、透き通るよーなクリア感満載　まろやかですね～水出しならではの味わい　メチャクチャ美味しいですね　分からなかったのが、受け皿に置いてある木製のスプーンのようないわゆるマドラーうーむ…これ何に使うのか…聴けなかったｗｗそもそもコーヒーフレッシュ出てきてないので、混ぜるものがそもそもないので笑　ケーキは圧巻で、デカ～っさすがです！存在感が凄い　今日ホールで作って、今切り分けて来ましたといわんばかりの存在感！店内の温度まで変わるというこだわり～中にイチゴが挟んでありますが、上には、イチゴがのっておらず、イチゴジャムが落とされています　横に流れているので、切り分けたあと、ジャムをのせてますかね～イチゴは、季節によって仕入れる産地を変えるこだわりです　ケーキやさんならともかくも、喫茶店ですからね～喫茶店として考えれば、凄いクオリティ～　生クリームはメチャクチャ上品な味わい　甘くないです　ほんのり甘く、牛乳の香りが鼻から抜けていきます　そして柔らかいですね～ちょっとほっとくと、おそらくダラダラになってしまうんだと思います　それぐらい柔かい感じでした　今まであれだけスィーツ食べましたが、こんな上品な生クリーム初めて食べましたね～このショートケーキ是非オススメします！若干高めの値段設定ですが、あの立地ですからね、しかも、出された物のクオリティがあまりにも高いので、納得の高スコアです　肉団子も若いとき、こういうところで、働いてみたかったです～またお伺いします！ごちそうさまでした～