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王道のトンコツ醤油
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店名 |
閉店
屯ちん 新宿店(とんちん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分 西武新宿駅から282m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
19席 (カウンター8席+3席/テーブル4人掛け×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
関連店舗情報 | 屯ちんの店舗一覧を見る |
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飲んだ後に来たことはあったけど、初めて昼間に来ました。
昔、一世風靡をした醤油トンコツも今となっては、意外と正統派な醤油トンコツを食べられるお店は少なくなりました。
青春の味といか、たまに食べたくなります。
ラーメンを注文。
半身の卵が入っててお得感あります。
スープは、背脂の甘みと旨味が出た王道のトンコツ醤油。
今となっては目新しさや発見はアリマセンが、記憶に残ってたままの味。
表面に脂が浮いてますが、スープ自体はコッテリしてないので、意外とスルスル食べられます。
麺は縮れの入った中太麺。
モチモチした食感で、コッテリスープにマッチしてます。
途中、卓上にある「高菜」「ニンニク」を投入すると、また違った味わいが楽しめます。
トンコツ醤油には、やっぱりニンニクが合いますね~
食べてる最中も続々とお客さんが入ってきて、やはり王道は長年愛されるようです。