"Blessed are they who see beautiful things in humble places where other people see nothing. Everything is beautiful, all that matters is to be able to interpret."
『幸せな人とは、質素な場所でも、他人には見えない美しさを見ることのできる人である。どんなものでも美しく、大切なのはそれをいかに受け取るかということだけだ。』

　　カミーユ・ピサロ

▶さて本日はこちら【BONTA ITALIA】

代官山の駅からぴんぴん歩いて5分くらい
裏通りの静かな場所です。

2021年4月オープン
本場イタリアのピンサ・ロマーナの専門店
代官山
ピザより軽く、低カロリー、低カーボ
ケータリング @bontaitaliacatering
Open/営業時間: 11:00-20:00
Closed/定休日: 月曜日/火曜日(Monday/Tuesday)

平日のお昼に予約して伺いました。

今日はまだ涼しい７月の盆迎え火の日。
昨晩テレビでこわ～い番組やってて夢にオバケでてきた、たくもんです。
今日は何食べようかな～
食べログでお店探してるとここを発見！
代官山へお散歩です♪

ピンサ？って何？ロッサ？ピンサロ？
ん～なんだっけ？
ピンサとは、ピンサ・ロマーナ(Pinsa Romana)とも呼ばれ、6世紀古代ローマのレシピを元に開発されました。
見た目はピザに似ていますが、大豆粉、米粉、小麦粉の絶妙な配合と水分量により、外側はサクッと内側はフワフワした食感を実現しています。
通常のピザに比べ、脂質・糖類・カロリーが低く、さらに長時間発酵を行うことにより消化のしやすい生地になっています。
まぁ要するにピッツァによく似た食べ物のこと。
ピンサ・ロマーナという生地を使用して作られたピザといい換えることもできる。
ピンサ・ロマーナとは、イタリアのローマにある食品メーカーのディマルコ社が開発したオリジナルのミックス粉のこと。
ちなみに、ピンサは、ラテン語で、生地を伸ばすという意味をもつピンサ―レ（Pinsere）に由来している言葉で、ロマーナは「ローマ風の」という意味らしい。知らんけど。

BONTA ITALIA♡
でもランチお１人様でも15分刻みで予約取れるのは本当にありがたいな。
そんなこんなでちょろっと歩いているとお店に到着です。

外観はカフェのようなオシャレな感じ。
テラス席はサーキュレーター設置で、ペットもOKのようですね！
あ、ソフトクリームの置物おいとる～
これ見ると無条件で入りたくなる…見た目は大人、頭脳は子供のたくもん。あいあい。

おー
中も良い感じ～
綺麗で女性らしい優しさのあるような店内！
真ん中にショーケースがあり、美味しそうなピンサがこんにちは。
昼間は照明落としてるのかな、節電中かな？

あ、てかこの絵すご…
なかなかクセが強い作品が多く飾られていました。
フランケンキャスリンさんという方の作品のようです。
https://www.instagram.com/katherinefranken.tokyo/
7月10日から23日の日曜日までこちらのお店で展示しているみたいです。
いや～俺も来るタイミング神がかってるな
とても素晴らしい作品で結構好きな類のやつでした。

店員のお兄さんもイケメンです。日本の方なのか？
丁寧でゆっくりとした接客でおもてなしの心感じました。
絶対モテるしお店のアイドルのよう。ちょっと見つめちゃうもんな～♡
ありがとうございます。

BGMはジャズ♪

お手洗いも綺麗で機能的。
ここにも絵があるー
ハンドソープはハーバルクリアハンドソープラベンダー/ローズマリー✨

各種電子決済も利用可でWi-Fiもとんでる！
テイクアウト、デリバリーもOK♪

▶本日頂くのは【￥1150 SET】1150円
※サイドはサラダかカポナータ選択。ジェラート付き。

やっぱり食べたいピンサ！ランチのお得なセットにしました。
食べログのクーポンでジェラートサービスのこと聞くと、奥からお母さん登場！！
なんと普通にドリンクつけてもらっちゃいました！！
もう話していて優しいお母さんだってわかる！好きです♡
本当にありがとうございます！

オレンジジュースとサイドのカポナータから運ばれてきます。
木のプレートが可愛いな～
カポナータはイタリアのシチリア島発祥の揚げナスの甘酢煮のこと。
ラタトゥイユと似てるけど、そっちは南フランス。
味も繊細で美味しい～
サラダは気になるけど、たまにはこういうのも良いな。

メインのピンサロッサが運ばれてきます。
おー
美味そう！香りも良い～
切れ目が入っていて取りやすい、持つと軽い。
ひと口いただきます。
うん、美味しい～
この生地ウマい
香りもよくて外はサクッと中はふっくら。
ピザトーストをもっと軽食寄りにしたみたいな
ヘルシーだし言うことないよ
オイルもたっぶり、トマトソースがいい。
量もペロッといけるくらいでちょうどよい。
ロッサ…
イタリアのおばあちゃんのレシピ、ガーリック風味のトマトソース。
卓上のオイル足してもボーノロッサ！

最後にジェラート
今日のお味はヘーゼルナッツとレモンとのこと。
ハーフ＆ハーフもできるようでお願いしました。
可愛いソーサーに乗ってやってきます。
えええ
これ、めちゃくちゃ美味いんだけど…
しかもたっぷり量入ってます！
しかも全部自家製だし…
このジェラートとコーヒーだけでもこの値段で良いくらいなもんです。
雰囲気も抜群に良いし…。

ペロッと食べ終わり現金でお会計！
安い…申し訳ない…。
もう少し値上げしても良いと思います。

いや～素晴らしいお店だったな。
雰囲気も良いし、安いし、美味しいし。
ママ会とかにいいかも。
穴場確定です♪
また今度行こ～っと✌(^^)

ご馳走様でした。

たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪

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ロッサ

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外観

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内観

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カポナータとオレJ

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ジェラート

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カポナータ

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ピンサ

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生地がめちゃ美味い

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レモン爽やかで夏に(・∀・)ｲｲﾈ!!

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卓上なのだ

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ランチメニュー

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メニュー

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メニュー②

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メニュー③

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ショーケース

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ショーケース②

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あ、アイスつくってるー

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内観②

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テラス

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内観③　このマシーンはなんだろう…自家製だと言う事は分かる。

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アート　katherinefrankenさんの作品が並びます。大きなインスピレーションを受けました。

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アート②

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アート③

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toilet

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ハンドソープ

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お手洗いの絵

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外観②

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外看板

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外看板②

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外観③

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	BONTA ITALIA（ボンタイタリア）
ジャンル	ピザ、スイーツ、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5600-0331
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区猿楽町12-35 t+Daikanyama 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線　代官山駅より徒歩7分猿楽小学校正門のすぐそばです。渋谷駅からは徒歩12分です。代官山駅から389m
営業時間	水・木・金 11:00 - 20:00 L.O. 19:30 土・日 11:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・火定休日不定休、年末年始はお休みです。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010401151920 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 40人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.bontaitalia.co/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Bontaitaliajp/ https://twitter.com/bonta_italia https://www.instagram.com/bonta_italia
オープン日	2021年4月1日
電話番号	03-6455-2629
備考	ヴィーガンメニューあります。貸切についてはお電話でご相談ください。
初投稿者	takei944（0）