無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6455-0206
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
taiwa279201さんの他のお店の口コミ
店名 |
falo(falò/ファロ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-6455-0206 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線【代官山駅】徒歩4分 代官山駅から200m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
お通し代として\450- |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:代官山町18-10に8台収容、15-7に10台収容、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ソムリエがいる、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月18日 |
備考 |
オンライン販売も実施しております! |
お店のPR |
唯一無二 炭火を使ったイタリアン
季節の魚介や、お野菜を炭火で焼き上げます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
昨夜の晩ごはんは、代官山のfaloさん!
ミシュランビブグルマン獲得の焚火イタリアンという、なんか面白そうなスタイルのお店で、ちょっと前から気になってました
代官山の雰囲気の良い街を渋谷方面に少し坂を下った辺りにあります。
お店は地下にあり、下に続く階段の端にはずらっとワインの瓶が並んでいて、BARに入っていくような雰囲気
店内は真ん中が調理場でぐるっとロの字型のカウンターで囲んで、作っている姿がショーのような面白い造りで、入り口近くの目立つところで炭を縦に積み上げて炉端焼きのような雰囲気
けど、炉端焼きと言っても基本イタリアンで、壁や天井の内装もスタイリッシュで、やっぱ代官山だなぁって感じのお洒落さ
来ている他のお客さんもなんか代官山っぽい
メニューも面白そうなものが多くて迷ってしまうお値段はちょっとお高めな感じですけど、代官山のお店としたら安い方だなぁって感じかな
なんとなく、コースの方が少しづつ色々食べれる気がしたので、当日でもオーダーできるというおまかせコースに
おまかせコース
⭐︎北海道産宇宙人参のスープ(宇宙人参って何だ??聞き間違いかも)
⭐︎帆立のパンナコッタ ズワイガニとたらの白子と菜の花添え
⭐︎フランス産ホワイトアスパラガス バッサーのスタイル(メニューにはそう書いてあったけどコレ多分バッサーノスタイルということだと思う)
⭐︎ふきのとうと新玉ねぎのチーズ衣フリット
⭐︎牡蠣の炭焼きとじゃがいものグラタン
⭐︎塊で焼いたポルケッタ 炭塩
⭐︎ホタルイカ、セリ、フレッシュトマトのパスタ
⭐︎ドルチェ ティラミス&大人のプリン
⭐︎エスプレッソ
VINO
⭐︎乾杯スパークリング
⭐︎白ワイン
・SASSAIA '22 ANGIOLINO MAULE ガルガーネガ ヴェネトIGT
・LANGHE riesling '19 (oddero)ピエモンテDOC
・Santa Tre'21 トレッビアーノ(オレンジワイン)トスカーナIGT
・VALTER MLECAIK 2017 シャルドネ(シャルドネ) スロベニアワイン
・AMOROTTI トレビアーノ ダブルッツォ
⭐︎赤ワイン
・TAJO' NF ネッビオーロ・ブレイザ ピエモンテ
作っている時の風景が、ロの字型の真ん中に仕上げ台があって、最後の仕上げを3〜4人でぐるっとお皿を囲んで、それぞれがスパイスかけたり、ガロニを置いたり、ソースを敷いたりするので、なんか手術台でオペしてるような
複数人でひと皿を仕上げるスタイルもそう言えば初めてみたかも
最初のお通しスープを宇宙人参って言ったと思うのだけど、聞き間違いかな
あとで調べてみたけど、そんな品種はどうも見当たらない
けど、クミンがちょっと効いてて、これいきなり美味しかった
帆立のパンナコッタは少し味が薄めだけど、コースの序盤ってことを考えたら、このくらいの塩加減が良いのかな
どちらにせよ美味しい
このお店の看板的なポルケッタは、焼いてるところからして豪快で、秘伝のスパイスがいい感じ
全体的に美味しいけど、お料理はやや薄め。作っている時の見た目のインパクトが大きいからそう感じるのかも
ワインは結構高そうなものまでグラスで提供していて、これも代官山って感じ
〆のパスタに行く前にお腹具合も聞いてくれて、そういうところはありがたい
しっかりパスタもいただいて、ドルチェとエスプレッソまでいただき、代官山ディナーを楽しみました
ご馳走様でした!