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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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至福！アットホームな雰囲気で頂く技が光るパスタと但馬牛とサワラの藁焼きは絶品！
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京都中勢以長期熟成但馬牛の薪焼き
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サワラの藁焼き ミスティカンツァ
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豊後水道の平スズキのズッパディペッシェ
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白糖町 蝦夷鹿のガルガネッリ 秋トリュフ添え
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真鱈白子のオーブン焼き
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パンツェロッティ
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真牡蠣とフレッシュトマトのピチ
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京都中勢以長期熟成但馬牛の薪焼き
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へべれけ商社マン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ARMONICO（アルモニコ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6416-0963 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルにつきましては |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿西1-14-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急東横線 代官山駅より 徒歩 4分 代官山駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810964400403 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10％ |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テーブル4席、個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様は皆様と同じコース料理を召し上がって頂ける中学生以上の方のみ |
| ドレスコード | サンダルやスポーツフェアやハーツパンツ等の過度の軽装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月13日 |
| 備考 |
ワインのお持ち込みにつきましては、ご遠慮いただいております。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿に始まりもうかれこれ10年ぐらい営まれてて今はお店が代官山にあるイタリアン。オーナーの佐々木シェフは、イタリアの三つ星レストラン“オステリア フランチェスカーナ”で修行されたお方で、あまり形式にこだわらない創作的イタリアンが美味しくてたまに通っているお店。
八幡通りから一本裏辻に入ったところにお店はあり、店内はナチュラルテイストのオープンキッチン・カウンター中心型のお店で、こぢんまりとしながら、とてもアットホーム的な雰囲気で、イタリア語で「調和」や「ハーモニー」を意味する店名が如く、シェフの気持ちが詰まってて居心地がとても良い。
メニューは基本おまかせスタイルのコース料理。毎日、故郷の大分の同級生から直送される新鮮な豊後水道のお魚を見てからその日のメニューの構成を考えているそうな♪
今宵頂いたメニューは以下の通りだが、お料理の一品一品のビジュアル的な演出が素晴らしく、まず見た目で「どんな味だろう〜？」と想像を駆り立てられる上に、口の中に運ぶと、素材の組み合わせのハーモニーがどれもこれも美味しくて、そして仕上がりのお値段を見た時の満足感がこれまた半端ない！
◎ パンツェロッティ
...まずはチーズが詰まったイタリア風揚げピッツアで迎えてくれるが、これが馬鹿にできない美味しさ♪
◎ 豊後水道の平スズキのズッパディペッシェ
...新鮮な白身の皮目の香ばしさと白身の柔らかさが美味しいクリーミーなブイヤベーススープ
◎ 津本式仕立てサワラの藁焼き ミスティカンツァ
...熟成で旨味を増して藁の薫香が堪らない鰆とソースとハーブとの相性がなかなか素晴らしい秀逸な一品！
◎ 余市町 真鱈白子のオーブン焼き
...濃厚クリーミーな白子とホワイトソースは、やっぱ美味いです。
◎ 坂越湾 真牡蠣とフレッシュトマトのピチ
...ピチは、トスカーナ州シエナで親しまれている太打ちの伝統パスタ、クリーミーな牡蠣とフレッシュトマトの酸味と太麺の歯応えのバランスが絶妙で美味しい～♪
◎ 白糖町 蝦夷鹿のガルガネッリ 秋トリュフ添え
...ガルガネッリは、ロマーニャ州の大き目の筒形パスタで、癖のない蝦夷鹿のミートソースの旨味を堪能♪
◎ 京都中勢以長期熟成但馬牛の薪焼き
...熟成して旨味が滲みだす名牛但馬を超レア状態でバルサミコワインソースと頂く、肉の旨味を存分に味わえるこれまた素晴らしい一品！甘〜いカボチャのピューレも良いアクセントに。
カウンター越しに、シェフが気軽に話してくれながら、ワインもいろいろと出してくれて、至福の時間でした！
ご馳走様！