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『沖縄伝統料理にイタリアンとフレンチのエスプリを融合♪はいさい!♪』
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parisjunko
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店名 |
はいさいキッチン
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、ダイニングバー、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7594 |
予約可否 |
予約可 貸切や団体・コース料理のキャンセル(予約日まで2日以内)は、 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 代官山駅(正面口)から徒歩3分 代官山駅から212m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
あり |
席数 |
24席 (その他テラスに12席あり) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
個室 |
無 ソファー席やボックス席、テラス席があります |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 近くの喫煙スペースにてお願い致します。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣に、代官山TSUTAYA(蔦屋書店T-SITE)やコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | デート | 大人数の宴会 | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 少人数からの貸切も承ります! |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年11月8日 |
電話番号 |
03-3770-8131 |
備考 |
wi-fiつながります、 iPad接続可、マイクあります、 |
初投稿者 |
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ラフテーや海ブドウなどの沖縄素材をイタリアン・フレンチの調理法でアレンジした創作沖縄料理「はいさいキッチン」。代官山駅正面口からすぐです。
開業は2010年11月8日。店内は、真っ白な壁が基調になっていて、いかにもエーゲ海・南国風チックなテイスト。いかにも窓の外・眼下にタヒチアンブルーな海が見えそうな・・・実際アパレルですけど。
ランチメニューは、A.ポークソテーB.骨付きチキンのやわらか煮C.代官山ラフテーD.沖縄そばE.くりーみータコライス。
今日は“「骨付きチキンのやわらか煮 もずく ポン酢」ご飯大盛りで注文します。
実は私、沖縄料理は経験値低い。銀座の竹富島以来。現地でも、行かない。
【サラダ】
「サラダ」
グラス小鉢のなかに、海藻いりのサラダ。
【スープ】
「もずくの味噌汁」
さすが“沖縄”のお店だけあって、もずくは沖縄料理定番のようです。
【メイン】
「骨付きチキンのやわらか煮 もずく ポン酢」
しっとりとしてジュをたたえた鶏肉は、サイズ的には小さ目ですが、骨付きなので旨味豊か。ベースは鶏ガラスープのポトフのようで、ダシもうまく効いており、とっても上品です。具材には、主役の骨付き鶏肉と、大根、にんじん、きゃべつ、もやしなどに、ここにもずく。と、沖縄気分になる楽しい一皿になっています。別添えにはもずく用のポン酢のタレ、これで後半楽しみます。見た目からも、食べてもとってもヘルシー。みなさんご長寿のはずですね。
【ごはん】
「黒ごま入り御飯」
黒ごまが、おいしいご飯の中でいい感じのアクセントになっています。お替りも可能、ととと、今回我慢致します。(泣)
【ドリンク】
【さんぴん茶】
他コーヒー、紅茶、オレンジ。ここはせっかくですから、“さんぴん茶”を選びます。
「初代シェフが沖縄出身のフレンチシェフ、2代目がイタリアンシェフだったことで、あらためて、『沖縄料理×カジュアルフレンチ&イタリアン』とテーマに掲げたとのこと。
店内には、沖縄島唄に、ジャズをアレンジした音楽が流れるお洒落な空間です。沖縄愛溢れたオーナーの奥井直哉さんがまた、気持ちのいい接客されて、居心地もいい。夜はワインも泡盛&泡盛Cocktailsも充実していて、“沖縄料理”好きの人も、イタリアン好きな方とも一緒に伺える貴重なお店と思いました。