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おどる宝石口コミ844件フォロワー580人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2017/04訪問1回目

4.3

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

香る薪焼き、ジューシー肉のうまみ発見

☆薪焼きの肉がジューシーで美味
☆メインの肉が有名だが、前菜、パスタ、焼き菓子も美味しい
☆ペアリングワインも良心的、サービス料もない（席料千円）
☆予約していこう

☆★駅からは１０分ほど歩く
☆★この日は個室だったが、カウンターも良さそうだ

人気の薪焼きイタリアンである。

最初のオリーブはアンチョビのとても染みた味わいながら、
フルーティでフレッシュなオリーブ。
塩気もちょうどよく。

パンもローズマリーとつぶしたジャガイモの練り込んだパン。
フレッシュなローズマリーが香りよし。後ほど出た
玉ねぎのバゲットも美味しい。

新玉ねぎの白いスープ、これはウニとフライドオニオンなどで
アクセントがついているが、甘くて香り良く、これも美味。

ホワイトアスパラのベニエ、
これは太いホワイトアスパラがみずみずしく熱々で、
ふきのとうの風味の泡、タルタルソース、
薄い生ハム等とのバランスが素晴らしい、
衣もさっくり美味。

パスタは二種
ほっき貝のトロフィエは、くにくに、
むっちりとして生き物のようなしなやかな
食感が良かった。カラスミもかかって、
海と野菜のパスタ。

ガルガネッリのラグーは歯応えが
先程のトロフィエと対称的に歯切れよし。
ラグーは深み、コクがあり、
個人的にはこちらのパスタが気に入った。

メインはビゴール豚。
厚みあり、中はとてもジューシーで、
色合いから艶めかしい。肉のうまみがあふれ
粒マスタードやジブチの丸塩が添えられ、
雪の下人参等野菜も新鮮で甘い。
肉も野菜もワインも良かった。
これは良い、次はぜひ牛も食べたいものだ。

カッサータはリコッタチーズなどの
アイスケーキで、シャクシャク感の残る
歯ごたえも楽しく、デコポン等のさわやかさと
バランスが良かった。

扉の外に甘い香りが漂い、焼き立てのフィナンシェ。
表面はかりっと、ねっちりして、これまた美味しい。

なお、夜なのでハーブティーにしてみたが、
淑女がこちらのコーヒーは美味なのだと
私めに少し飲ませてくださった。おお何という僥倖か！
確かにコーヒー、とても美味。
フィナンシェには味的にコーヒーのほうが
好みである。

次はぜひ、カウンター、牛メインで試したい
と思った隠れ家イタリアンである！

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TACUBO（タクボ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	03-6455-3822
予約可否	完全予約制当店では代理のお客様のご来店をお断りしておりますので、どうかご了承ください。ご予約はオンラインでのみ承ります。・オンライン予約サービス「OMAKASE」にて　毎月1日の0:00より翌々月1ヶ月分のご予約の受付を開始致します ※1日がお休みの場合は翌営業日に承ります【キャンセルポリシー】予約日以降　予約コース料金の5％ 7日前から　予約コース料金の100%
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区恵比寿西1-12-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】2番出口　徒歩8分ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩8分東急東横線【代官山駅】北口　徒歩5分代官山駅から363m
営業時間	月・火・水・木・金・土 16:00 - 23:00 L.O. 20:00 日定休日 ■ 定休日月曜が祝日の場合、日曜営業の月曜休
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料 10%

席・設備

席数	20席（カウンター8席、6名様までの個室2部屋　）
個室	有（4人可、6人可） 6名様までの個室が2部屋 4名様から利用可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無目の前に3台停められるコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	土曜・祝日の個室で、大人4名様以上でご利用の場合のみ同伴可
ドレスコード	カッコよく着こなせていればなんでもOKです（短パン、サンダルでも大丈夫です）
ホームページ	http://tacubo.com
オープン日	2016年4月5日
備考	ご予約以外の急なご連絡、お問い合わせは090-6481-3382こちらにご連絡ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	カレーマン@koking_now（1295）