くずし懐石 縁(ねこや) - 今出川(日本料理)

くずし懐石 縁

(ねこや)

食材本来の魅力を活かし切る、純朴で繊細な匠の技。季節の訪れを慈しみつつ、美食を享受する

奥深い歴史と自然が調和する京都御苑のすぐ前に店を構える「くずし懐石 縁」では、選りすぐりの旬食材をふんだんに使用したおまかせ懐石を楽しむことができる。主人は”手作り”にこだわりを持っており、饗されるのは純朴で繊細な料理たち。和食をいただく喜びをそっと教えてくれるような、ここでしか味わえない優しい味わいが、訪れる客人達の心を震わせる。人柄の良い主人との会話を楽しみつつ、温かな時間に身を委ねたい。

お店のこだわり

料理人

鈴木健夫氏(スズキタケオ)―季節の移ろいを料理に吹き込む

鈴木健夫氏(スズキタケオ)―季節の移ろいを料理に吹き込む

料理

四季の情緒が映る、魅惑の逸品

四季の情緒が映る、魅惑の逸品

空間

歴史と自然が調和する、趣深い設え

歴史と自然が調和する、趣深い設え

投稿写真

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  • くずし懐石 縁 - 白和え

  • くずし懐石 縁 - 鯛とイカの刺身

  • くずし懐石 縁 - 鯛しんじょ、麩、しめじ、ゆずの椀

  • くずし懐石 縁 - さばの味噌柚庵焼きとゆべし

  • くずし懐石 縁 - 鯛のもち米、ほのかな魚醤の香り

  • くずし懐石 縁 - かぶらと麩の椀

  • くずし懐石 縁 - ご飯

  • くずし懐石 縁 - 温かい小豆

  • くずし懐石 縁 - 鱧の落とし

  • くずし懐石 縁 - 牡丹鱧と蓴菜の椀

口コミ

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  • ドルチェ・ヴィータ老驥
    口コミ 37件 フォロワー 12人

    くずし懐石

    小さなお店をおひとりでやられているので、食材も限られるし、凝った料理も期待できない。それでも名人の出される料理はどれも魅力的である。鮎の塩焼きは鮮烈。普通とは異なり、カリッと焼き上... 詳細を見る

    くずし懐石 縁 -

    2023/08 訪問

    2回

  • a11f0f
    口コミ 24件 フォロワー 1人

    本当にお料理がお好きなんだなあ、という雰囲気のご主人が、丁寧に作られる正統派和食です。賀茂茄子美味しかったです! 詳細を見る

    くずし懐石 縁 -

    2023/05 訪問

    1回

くずし懐石 縁が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
くずし懐石 縁(ねこや)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 日本料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

075-411-1822

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市上京区烏丸一条下ル龍前町589

交通手段

地下鉄烏丸線「今出川」から徒歩3分

今出川駅から441m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    最終水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.eonet.ne.jp/~en496/index.html

初投稿者

古武士古武士(57)

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