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料理人
齋藤宏文氏(サイトウヒロフミ)─新風を吹き込む気鋭の料理人
空間
四季を楽しめるカウンター
料理
“分解と再構築”をテーマに生み出される独創的な一皿
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
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店名 |
イチリン ハナレ
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6795 |
予約可否 |
完全予約制 ♦サービス料10%頂戴しております |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅から徒歩15分 鎌倉駅から773m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月13日 |
電話番号 |
0467-84-7530 |
備考 |
予約可 |
初投稿者 |
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307m
331m
407m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[火]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[水]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
鎌倉駅から徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
食べログ神奈川県No.1の中華のお店。シルバー獲得店。
ヌーベルシノアの名店になります。
鎌倉駅から歩くと約15分。環境がいいからのんびり周りを見ながら歩くといい気分。
元々フランスの方が建てられた日本家屋をリノベーションしたとのことで、スタンダードな中華料理のお店の外観とは違いますね。
分解と再構築。
これは総料理長を務める齋藤宏文氏のコンセプトだそうで、建物からそのコンセ...
おすすめのコースを教えて下さい
「【ランチ・ディナー】おまかせコース 」がおすすめです。
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この古き良き場所で 料理の分解と再構築
イチリン ハナレは鎌倉の日本家屋に存在します
この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれ、
お客様との時間と空間が創り出されるのだと思っております
日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、
時間そして空間から生まれる食卓で、
ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします
多彩なアプローチから生まれる唯一無二の料理
...