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恵比寿 ラグジュアリーなダイニングバーでペアリングコース
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ペアリングはフランスのマム
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熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ ペアリングはカルフォルニアのロバートモンダヴィ赤
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ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス 、無限人参
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オリエンタルデトックスサラダ 〜キャビア添え〜
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松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て
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ペアリング フランスのシャブリ白
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鮑のペペロンチーノ
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鮑のペペロンチーノ
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熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ
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炭酸水
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ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス 、無限人参 ペアリングはフランスのマム
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松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て フランスのシャブリ白
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ペアリング カルフォルニアのロバートモンダヴィ赤
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自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～
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自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～、紅茶
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ダイニングルーム
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ダイニングルーム
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カウンター席
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カウンター席
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外観
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mugichoconeko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クリムゾン エビス（CRIMSON）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、イタリアン、バーベキュー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4094 |
| 予約可否 |
予約可 ・貸切につきましては店舗までご相談ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日比谷線 恵比寿駅から徒歩2分 代官山駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
女子会プラン、個室確約コース、BBQプラン以外の全コースにサービス10%を頂きます。 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 1時間あたり一人￥1,000 ※最低利用時間を2時間とさせていただきます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 電子タバコのみご利用可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、カラオケあり、プロジェクターあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月25日 |
| 電話番号 |
03-6427-0773 |
| 初投稿者 |
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この日は友人と2人で忘年会｡恵比寿公園隣の以前カフェだった場所にラグジュアリーなダイニングバーが2021年にオープン｡オシャレなお店大好きな友人と予約して伺いました｡店内は赤を基調としてムーディー｡ゆったりとしたソファー席のダイニングルームでいただきましたが、カラオケ付きの個室や指紋認証のVIPカウンター席もあります。それぞれのお部屋も広くて､ゆったり出来ます｡テラス席もあり、バーベキューも出来るし､シーシャも吸えます｡
忘年会ということで、スペシャルなペアリング付きのコースをいただきました。
この日いただいたもの(税込)
・1日1組限定 ワインペアリング付きスペシャルコース 14800円
お水がガスなしか、炭酸水を選べて炭酸水で。
ボトルもオシャレです。ワイン飲むと喉渇くので、炭酸飲みたくなるし、炭酸水は嬉しい｡
コースは私が海老アレルギーの為､一部変更有。
・ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス、無限人参
この無限人参というキャロットラペが人参嫌いな方でも美味しく食べれるっていう自信作みたいで美味しかった｡
ペアリングはフランスのマム。F1の優勝式のシャンパンファイトで使われているシャンパンだそうです。
最初に結構飲めるか聞かれて､飲めます！って答えたら､たっぷり注いでくれて嬉しいサービス(笑)
・オリエンタルデトックスサラダ 〜キャビア添え〜
フルーツ、ナッツののった女子受けバッチリのデトックスサラダ｡三日月みたいで可愛い｡
・松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て
大きな帆立しんじょと、たっぷりの松茸と沢山のきのこ｡鰹出汁にトリュフオイルを加えたスープで、めちゃめちゃ美味しかった｡なんとシェフは和食の出身だそうでなるほどね！
ペアリングは、フランスのシャブリ白｡美味しくて、ワインも進みます｡
・鮑のペペロンチーノ
濃厚な鮑の肝ソースがたまらない！
鮑はやわらかく、帆立も入っていて美味しかった！
・熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ
あまり市場に出回らない黒火乃牛のシャトーブリアン｡やわらかくて最高！ステーキはバルサミコ酢で。ピクルスも美味しい。
ペアリングはカルフォルニアのロバートモンダヴィ赤｡
・自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～
甘党にはたまらない組み合わせ！溶けるミニチーズケーキはストロベリー､プレーン､抹茶､チャイで、ブラウンシュガー目の前でバーナーで炙ってキャラメリゼしてくれて、甘味が増して､まさにとろける美味しさ｡見た目も可愛くてテンション上がります。
・紅茶
珈琲or紅茶選べてホットで。
お料理も美味しかったし、何よりマネージャーさんとシェフのホスピタリティーが素晴らしい｡シェフが面白くて笑わせてくれて、友人がお笑いの人？って言ってました(笑) トイレは壁紙が可愛かったです。5000円の飲み放題付きコースもあるし、女子会にピッタリのお店。また伺いたいと思います。