わさ
（WASA）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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すごい久しぶりのわさ。そして、恵比寿のこの店に来るのは恐らくこれが最後。この夏には一旦店を閉めてしまわれるそうです。また当分山下さんの料理が食べられなくなるのかと思うと寂しくもあるのですが、しっかりと...
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楽しみにしていた東京出張の晩ごはんは、恵比寿の予約超絶困難店『わさ』さんへ( ´∀｀)
今回も例に漏れず他力本願でお邪魔出来ました♡
忍者用の隠し扉を連想させる、外観にマッチしすぎた扉の中...
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【東京 恵比寿】
中華料理だけでなく、ラーメンの飯田商店でも研鑽を積み重ねるなど、非常に勉強熱心な山下シェフ。
わさは、劇場型ダイニングとして予約困難なお店。
2024年7月をもって一度閉店...
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【2024.02 冥途の土産シリーズ♪】
東京のお友達から”わさの予約枠が空いてるんだけど来ない？”ってうれしいお誘い。『わさだけにわさわさ(わざわざ)来る価値があるお店だよ～』とは言われなかった気...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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13ヶ月振り四回目〜24年食べログシルバーを受賞したにもかかわらず、人手不足の煽りを受け今年7月を持って一旦閉店を考えているわささん、、滅茶惜しまれる悲しい事態に(TT)
カラスミビーフンをはじ...
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定期訪問させて頂いているわささん。
今回は2023年11月のレビューです。
WASAはなにがすごいのか。
常に進み続ける山下シェフにある。
素材選びに、切る・煮る・焼くとい言った工...
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店舗基本情報
| 店名 |
わさ（WASA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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