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食べたら納得、海鮮料理が得意なイタリアン
口コミの大半がグルメブロガーという恵比寿のイタリアン。
Makuakeの会員権を買ったものの、緊急事態宣言でお店は休業。
営業再開後の口コミは5,000円コースのピンとこない書きぶりばかり。
正直、11,000円という高めのコースの会員権を購入してしまったと、凹んでいましたが、ごめんなさい。
結果的に大満足でした！！
▪️Makuake会員限定ワガママコース＆フリーフロー
【メニューの説明】
11,000円で食材、ボリューム等、ワガママに応えてくれるという贅沢なコースです。
魚貝が得意なお店ということで、鱧、鮎、雲丹、岩牡蠣、サマートリュフ、夏鹿等·····
旬の素材を少しずつ、色々と食べたいと数日前にお願いしました。
【食べたメニュー】
できる限りワガママを聞いてくださり、頂いた食材は、
雲丹、牡蠣、鱧、サマートリュフ、猪、サーモン、ムール貝etc…
【料理の感想】
イチオシは、通常メニューにもある雲丹のパスタ。
濃厚な雲丹がたっぷり使われて、素晴らしい。
岩牡蠣も大きくて濃厚、アスパラガスのサマートリュフ掛けも香りも素敵。
魚料理が得意なシェフの料理は、どれも本当に美味しく、幸せな一時を過ごしました。
【飲み物】
お店のメニューはどれも飲み放題。
シャンパンはシャンパン製法のスパークリングだったのが残念でした。
しかし、32の原料を使用した高級イタリアクラフトビール 『32 via dei birrai』もフリーフローという男前っぷり。
ビールをワイン感覚で楽しむ新しいスタイルも斬新だったなぁ。
【まとめ】
今回、Makuakeのコースでしたが5,000円のコースでも満足できるんじゃないかと。
口コミの数や、キレイな写真だけでは分からない、お店がまだまだあるんだと実感しました。
私もまだまだですね^^; お恥ずかしいかぎりです。
ニューオープン、コロナ、立地等で大変だと思いますが、頑張っているお店は、本当に応援したいと思います。
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☆マギー☆さんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
BLU（ブル）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、バル、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3503-7537 |
| 予約可否 |
予約可 どうか心ないキャンセルがなくなりますよう、ご理解ご協力をお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口の坂をくだり、「恵比寿駅東口」の交差点のみずほ銀行の美容室の間の小道へはいり、直進200mお進みください。レストランリオンさんの向かいの階段を上がった2階です。隣のお店はsumibioというお店です。 恵比寿駅から353m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7040001023551 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
コペルト代として550円頂戴します。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （貸し切りは３０万（税別）にてお受けします。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 5名様以上でのご予約に関しましてはコースをおすすめしております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月16日 |
| 初投稿者 |
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夜は飲み放題付き｢Makuake会員限定ワガママコース(11,000円)｣で何度か訪問済。
コースメニューを見ると｢BLUの名物料理を全て食べれるコース(8,800円)｣と、内容が似てるかも。
こちらは、なんと言っても魚料理が美味しい。
あら、夜のクチコミ数が、色んな意味でまた増えてますね^^;
信頼を置くレビュアーさんの投稿で、平日ランチタイムは1,000円という情報を知り、早速訪問してきました。
1人だったので、初めてのカウンター席へ。
夜はテーブル席を利用するのですが、個室なので写真が暗くなるんですよね^^;
ランチは9種類。7種のパスタ、リゾット、サラダから選びます。
メニューの手書き感を見ると、3種類が日替りかな。
肉料理より魚料理が得意なお店なので、舌平目と下仁田ネギのぺぺロンチーニを選択。
【料理】
▪️ 舌平目と下仁田ネギのぺぺロンチーニ 1,000円
サラダ、チーズフォカッチャ、ドリンク付き
【メモ】
サラダはバルサミコ酢ベースの甘めドレッシング。
葉っぱではなく、トマト、さつまいも、コーンが入り、ボリュームたっぷり。
夜のお土産でも頂けるチーズフォカッチャが昼にもでてくるのは嬉しいですね。
ただ、この日は小麦っぽさを感じてしまいました。
メインのパスタは、舌平目がタップリ入り、ネギの甘さも感じられます。
今回はシェフが作ってませんが、オイルが上手く乳化し、1,000円でよく頑張ってますね。
お値段は3倍違いますが、名物の雲丹パスタの方が好みかな。
【まとめ】
お店界隈は1,000円オーバーのランチが多い中、恵比寿OLが多いのも納得。安定感もあり、コスパもいいランチだと思います。
何となく、夜とは、客層が違う気がします。
私も、信頼するレビュアーさんが仰るとおり、夜の方が、お店の良さを感じられると思います。
雲丹のパスタ、アクアパッツァ、カルパッチョといった魚料理が美味しいので、次回は夜にお伺いしますね。