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これからがますます楽しみな今時割烹
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セイコ蟹(内子入り)とイクラの土鍋ご飯
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前菜
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黒豚と海老のワンタン
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黒豚と海老のワンタン
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senac253
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚見茶寮（uomisaryo）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2656 |
| 予約可否 |
予約可 ※地図アプリ等で検索の際、裏口が表示される場合がございますのでお気をつけ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅から徒歩４分 恵比寿駅から374m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
大変恐縮でございますがサービス料10%頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター１4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年9月20日 |
| 電話番号 |
080-7661-0552 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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最近手頃でカジュアルな割烹屋さんに
ハマってしまって探したんですよね。
そしたらこちらが目にとまり
すごく雰囲気良さそう！ってことで
早速予約して行ってみました♪
この日はお正月でまだ市場が開いていないため
お任せコースのみの提供でした。
でもここで見たセイコ蟹とイクラの土鍋ごはんが
気になっていたので〆は
そちらにしてもらいました。
多分このコースは1万円くらい？、
普段は4800円からコースがいただけます。
もちろんアラカルトも。
こちらの店主は魚料理に精通、
店を出すにあたって渋谷の「高太郎」の内装を
手掛けたデザイナーに頼みたかったらしいけど
予算の問題で断念、
壁は自分で塗り上げたという
高いポテンシャルの持ち主だそうです。
最初からテンションあがるような
前菜の盛り合わせから始まりお酒と一緒に
食べるのが楽しい♪
河豚の白子は赤酢のシャリと一緒に。
フワッとした白子、美味し〜！
独立前に短期で修行された
渋谷「琉球チャイニーズ TAMA」の
人気メニューにオリジナリティを加えた
黒豚と海老のワンタン。
こちらレビューでも皆さん食べられてたもの。
確かに、これは必食ですね♪
ふぉぅわっとしたワンタン、
白胡麻ペーストとエビラー油でできたスープ？は
すべて飲み干しちゃいました。
ニンニクと葱が効いててパンチのあるひと皿。
そしてやっぱり魚が美味しい♪
この日のお造りはトラフグ、ノドグロ、カンパチの藁焼き。
ノドグロはとろっとして甘く、
カンパチは香りがいい。
脂のりもよく久々にここまでに美味しい
カンパチをいただきました。
お正月なのでお雑煮登場〜、これは嬉しい♪
鹿児島出身のご主人がお母様に
教えてもらいながら完成させた鹿児島風のもの。
お出汁は焼いたエビの出汁、昆布、かつお。
東北育ちの私にとってらとても新鮮、
温もりのあるお料理でした。
内子入りの土鍋ご飯もいい味わい。
ただ芯がちょっと残っていたのが残念。
焼き魚のクエも火を通しすぎちゃってるような。
料理のセンスはとても良く好みで、
お店の雰囲気もすごくいいので
その辺が安定するともっといいお店に
なるのではないでしょうか（╹◡╹）
もう一度言うとセンスもメニュー構成もすごく好き！
だからこれからも通いたいお店ですね♪