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店名 |
バクロウ ホースミートマーケット(BAKUROU Horse Meat Market)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
03-3464-1129 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩3分 恵比寿駅から301m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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外出自粛期間中のGW。
何か良いお取り寄せはないかと探していて見つけたのがこちら。
以前、馬喰ろう 恵比寿で食べて美味しかった記憶がある。
ひさしぶりに馬刺しもいいなと思って商品を見てみると、『コロナ支援・訳あり価格 厳選赤身馬刺し500g』(2,310円;税込)なんていうお得な品を発見。
クール便なので送料が1,200円かかりますが、注文しました。
もちろんブロックの状態で届いた馬肉。
500gとかなりの量だったので、最初は贅沢に分厚く切ってみました。
うーん、ちょっと噛むのが大変で、味わいもいまいち。
次は居酒屋なんかで出てくるのと同じくらいの厚さに。
この方が味、食感ともに良く、馬刺しの旨みと甘みが感じられます。
やはり、素材に合った切り方が重要ですね。
ごちそうさまでした。