: 麺亭 しま田

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

恵比寿のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『麺亭 しま田』さん✨
「特製らぁ麺」を注文✨
 大好きなこのお店感動した醤油らーめん店舗のひとつです替え玉が、100円だったのに200円になってるのにショックただ、ここのスープは本当に旨いのよと、ココロオドらせながら待ってるとぉ〜‼️

 着丼わぁこの淡麗醤油仕上がりが丁寧だな

【スープ】
 鶏油の浮いた大山鶏の鶏ガラがメチャクチャ効いたスープで、口に入れた瞬間に鼻を通る鶏の香りが半端ない渋さはなく、角がない円やかな醤油仕上げ唯一無二の醤油スープといっても過言ではないかもしれない
 
【麺】
 全粒粉入りの茶色に染まった麺中太ストレート麺の茹で加減は、やや固スープから来ているのか、麺自体からなのか、かなりの旨味を感じる
 
【チャーシュー】
 柔らかく仕上げた低温調理の薄切り焼豚が2枚旨いっ

【味玉評価】
 月2つです‼️
 

 昔行った時(ラーメンレビュー始める前)に行った時は、旨さに感動して、替え玉5回した事をよく覚えています相変わらず美味しかったなぁただ、替え玉200円はちょっとね・・・一蘭の替え玉の値段超えちゃったよ
 ごっそさん^_^
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訪問店
『麺亭 しま田』
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住所
東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 KATOHビル 1F
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恵比寿駅西口徒歩2分
▼行き方
「恵比寿駅前」交差点の信号を鯛焼き屋さんに向かって渡り、そのまま「恵比寿一番会」商店街を直進。左手に「大木不動産」さんの黄色い看板が見えますので、その隣のビル1階が当店です。
恵比寿駅から184m
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今回注文
・特製らぁ麺 1100円
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営業時間
[月~日]
11:30~23:00(スープがなくなり次第終了)
[金、土曜日のみ]
11:30~19:00(スープがなくなり次第終了)
※23 時以降多少メニュー変動有り
日曜営業

定休日
不定休
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インスタ
@mentei_shimada_ebisu
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来店時間と待ち具合
月曜(☀️)
12:06着
待ちなし
12:11着丼
退店時待ちなし
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マサキング83

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 麺亭 しま田

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺亭 しま田をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都渋谷区恵比寿西1-7-15 KATOHビル 1F

交通手段

恵比寿駅西口徒歩2分

▼行き方
「恵比寿駅前」交差点の信号を鯛焼き屋さんに向かって渡り、そのまま「恵比寿一番会」商店街を直進。左手に「大木不動産」さんの黄色い看板が見えますので、その隣のビル1階が当店です。

恵比寿駅から194m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~日]
    11:30~23:00(スープがなくなり次第終了)

    [金、土曜日のみ]
    11:30~07:00(スープがなくなり次第終了)
    ※23時以降多少メニュー変動有り



    ■定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(全席、カウンター席です。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

※ベビーカーの入店ですが、店内の混雑状況によってお断りする場合がございます。予めご了承ください。

公式アカウント
オープン日

2019年5月15日

備考

※泥酔されたお客様の入店をお断りする場合がございます。予めご了承ください。
※他のお客様のご迷惑になる行為はご遠慮願います。(店内でのナンパ行為等)

お店のPR

恵比寿駅徒歩2分

2023年10月18日17時より新店舗での営業となります。
東京都渋谷区恵比寿1-8-1ドシー恵比寿1階
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
※既存店舗は2023年10月17日までの営業となります。

初投稿者

松一君松一君(5722)

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