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和食の創作料理を堪能
厳選素材の和食の創作料理が味わえます。今回は、飲み放題コース14,000円。まだ早いと思っていた国産松茸が味わえました。
・中がハンバーグの最中
・茶碗蒸し(松茸、あんかけ、五色あられ)
・お造り(メジマグロ、ニジマス、シャコ、ブリ、たてがみ)
・オクラの花の天ぷら
・お椀(麺と伊勢海老、トリュフ、ポルチーニ茸)
・鰻の焼き物、シャラン鴨
・鰻の蒲焼き、松茸の炊き込みご飯
・シャーベット
このお値段でコスパ良し、本格的な和食の創作料理を堪能できました。
焼酎ソーダ割り、ハイボール、白ワインと飲み放題メニューにあり、満足でした。
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和食の創作料理を堪能
久しぶりの秀たかさんへ。14,000円のコースで和食の創作料理を堪能しました。相変わらずの豪華な料理たちに大満足でした。
料理は覚えきれてないですけど、、、
トリュフ茶碗蒸し、ポルチーニ茸入り
ズワイガニ、うに、マスコ、あさつき、からすみ
お造りは、和かつお、アオダイ、かさご、花きゅうり
さわら、ゆずのそば
なまずの天ぷら
鰻の塩焼き、のどぐろの塩焼き、厚焼きたまご、若もも、そうづき
ビーフシチュー
ベイクドチーズケーキ
炊き込みごはんとなめこ汁
このお値段でコスパ良し、本格的な和食の創作料理を堪能できました。
日本酒、焼酎、ハイボール、ワインが飲み放題にあり最高です！
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和食の創作料理を堪能できる
厳選素材の和食の創作料理が味わえます。今回は、飲み放題コース12,000円。松茸のシーズンなので、国産松茸が味わえました。
✔︎フォアグラ、テリーヌ、レンコン、ゆば
✔︎茶碗蒸し トランペットダケ、栗、ポルチーニ、里芋
✔︎松坂牛、キャビア、炊き込み
✔︎マヨイガツオ、真鯛、ブリ
✔︎サラミ、テリーヌ、厚焼き玉子、冷ナス、紫芋、ほおずき
✔︎ズワイガニ、香竹
✔︎鰻の塩焼き、マグロ、あん肝、薫製まぐろ
✔︎国産松茸と天然舞茸のしゃぶしゃぶ
✔︎ティラミス
このお値段でコスパ良し、本格的な和食の創作料理を堪能できました。
焼酎ソーダ割り、ハイボール、白ワインと飲み放題メニューにあり、満足でした。
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お酒に合う日本料理の創作料理
念願の秀たかさんへ〜お誘いいただき念願叶いました。恵比寿駅から10分ほどの路地裏にありました。日本料理の創作料理で、すべて美味しくいただきました。
✔︎冷製茶碗蒸
熊本天然車エビ、ポン酢出汁、アスパラ、マンゴーなど
✔︎白子、自家製キャビア、自家製トリュフ
✔︎本マグロ赤身サマートリュフ、梭子魚、キュウリの花
✔︎オクラの花、鱧を紫蘇とのり、すだちで
✔︎くるみ、紫アスパラ、自家製茄子トマト、ミモレット、オリーブ、バルサミコ、クラウンメロン
✔︎あわび、純菜、はまぐり、トレニア、稲庭うどん
✔︎自家製うなぎ、信田まき、ゴボウ、自家製ハーブ、カイワレだいこんなど
✔︎いろんなチーズの破片、にごりのオリーブオイルをかけたアイス
✔︎うなぎの串、本マグロの頭肉、もずく、冬瓜、ミョウガ、マイクロトマト、ささみと帆立をオクラとあわせる、厚焼きたまご、ホオズキ、ヤギのチーズにキャラメルを入れて熟成したもの、きゅうり
✔︎自家製味噌の赤出汁
✔︎北海道とうもろこしの上にトリュフ
✔︎ガトーオペラ、ベイクドチーズ、甘夏が入ったクラッカー
✔︎マルスウィスキーハイボール
✔︎くじら芋ソーダ
飲み放題コースで14,000円。
大満足でした。
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lili77
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理秀たか
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9123 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅 徒歩10分 恵比寿駅から629m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席 4人がけテーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 一室のみ ※個室は４名様のみ対応可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年11月27日 |
| 電話番号 |
03-6409-6407 |
| 備考 |
14名様の貸し切り会コース14000円(税込)(現金決済のみ) |
| 初投稿者 |
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今回はランチ会で訪問。税込5千円で1時間の飲み放題が付き。ランチのお料理は最初に全て出てきました。豪華な和風創作料理で5千円はかなりお得でした。
ランチコース料理
＊サラダ
＊茶碗蒸し 具材は桜エビ、ホタルイカなど
＊焼き物 うなぎの塩焼きなど
＊本マグロの角煮
＊ニンニク醤油漬け
＊お造り
＊淡路島産の卵
＊出汁で炊いた炊き込みご飯 卵かけにして
＊手打ちうどん、すっぽんの出汁
＊揚げ物 ナマズ、ふきのとうなど
＊モナカ
炊き込みご飯とうどんを食べてから、揚げ物と焼き物をつまみに食べようとしていたが、もう腹パンで完食できませんでした…残念…