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たかさん_口コミ210件フォロワー1,505人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

多彩なソースで楽しめるモダンなイタリアン

恵比寿駅西口から渋谷方面へ山手線沿いに進み徒歩5分ほど。
セブンイレブンを曲がった先にあるコンクリート打ちっぱなしの無機質なマンションのような建物の2Fです。階段の登り口にひっそりと看板が出ているので、それが目印です。隠れ家レストラン風で素敵です。

コンクリート打ちっぱなしの店内は、ほどよく照明を落とし、ウッディーなインテリアにグリーンの装飾が映えます。どこか暖かみのある店内です。暖炉はないけど、暖炉がありそうな感じ。とてもオシャレです。
特に目を奪られるのが、オープンキッチン。カウンターに座っても楽しそうだし、一段上がっているのでテーブル席からも良く見えます。

コースはおまかせで5,500円から。

◆前菜盛り合わせ
　トリッパのグラタン、厚めのパルマ産生ハム、フォアグラとブリオッシュ、バーニャカウダです。バーニャカウダは鎌倉野菜を使っているそうです。エディブルフラワーも添えられ、美しい彩りでした。スペシャリテというトリッパのグラタンは、濃い目の味付けで温かさが口の中に広がるようになっており、この店の雰囲気と合っていました。

◇メジナのテリーヌ
　中にタラの白子を閉じ込めており、食感が柔らかでした。ここでも鎌倉野菜が彩を添えます。

◆イナダの揚げ焼
　衣をつけて焼いたイナダですが、中がレアでふっくら。ソースが特徴的で２種類をつけ分けながら頂きます。ユリ根とモッツァレラチーズを組み合わせたババロアの固形ソース、パンチェッタで香り付けしたクリームソースでした。

◇パスタ
　ブロッコリーとカブの葉をピューレにして和えてます。スモークしたカツオを乗せて、カラスミをかけて頂きました。

◆ウサギのラビオリ
　ウサギ肉とリコッタチーズ、パルメジャーノチーズをいれたラビオリですが、栗とクルミを使ったバターソースがアクセント。
　淡白なウサギ肉に、チーズの酸味と、ソースの香ばしさが効いてます。

◇蝦夷鹿のロースト
　１時間半炭火で火入れし、柔らかくしっとりした食感に仕上げています。
　このお皿ではソースは３種類。ニンジンのピューレのソース、マデラ酒のソース、発酵バター泡ソースでした。

◆デザート
　栗のティラミスとほうじ茶アイスでした。栗は甘露煮にしており、上品な甘さでした。

ソースやピューレの使い方が素敵で、組み合わせの妙が楽しめるお店でした。雰囲気もいいのでデートにも良いと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	nomad
ジャンル	イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5593-9908
予約可否	予約可 ※当日キャンセルについて当日キャンセルされた場合、当店より折り返しお客様にご連絡させて頂き、キャンセル料を頂く場合がございます。予定変更される場合、なるべく早めにご連絡頂けますよう、宜しくお願い致します。
住所	東京都渋谷区東3-20-1 アークプレイス恵比寿2階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「恵比寿」駅西口より渋谷方面、山手線沿いを北へ進み徒歩5分恵比寿駅から418m
営業時間	月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 祝日 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 日定休日 ■ 営業時間ディナー（コースL.O20.:00 21時以降軽いアラカルト対応可） ■ 定休日月曜日ランチ休み
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	19席（テーブル席11名、カウンター席4名、個室席4名）
個室	有（4人可）換気の為扉は開けた状態でご利用頂いております。予めご了承下さい。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/nomaddallalibera/
オープン日	2017年6月13日
電話番号	03-6452-6993
備考	ディナーはコース料理のみの対応となります。予め苦手な食材やアレルギーがある場合はお手数ですが事前にご連絡下さいますようお願い致します。 (※アラカルトご所望の方は同じ恵比寿にある姉妹店のオステリア・ラ・リベラ TEL050-5868-0633にお越し下さいませ。) アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウェイク（1196）