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店名 |
恵比寿 希鳥(Kicho)
|
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受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5784-2355 |
予約可否 |
完全予約制 【予約時のお願い】 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅西口 徒歩90秒 恵比寿駅から192m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
38席 (カウンター席18席、半個室(3-4人)×3席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 3〜4名様でご利用頂ける半個室席は3部屋ございます。 ※2名様でのご利用は17時、17時半スタートのみ承っております。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。 |
ドレスコード | 香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月13日 |
備考 |
当日でもお電話でしたらご案内出来る可能性が御座います。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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焼鳥といえば赤提灯。
みんなでワイワイガヤガヤ安酒を飲んで盛り上がるのが楽しい。とはいうものの世の中はコロナ一色、さすがにそんな楽しみ方はできない。ても焼鳥は食べたい。
という事で落ち着いて食事を楽しめる恵比寿の希鳥さんへ。階段を降りて地下へ進むと、そこはちょっと暗くてオシャレな空間。恵比寿っぽい佇まいの焼鳥屋さんがあらわれる。カウンターへ通してもらいスタート。この日はコース料理を楽しませて頂いた。
まずはスープから。焼鳥屋さんで最初にスープを頂けるお店はとても好き。鳥そのものがとても美味しい印象がある。こちらの鳥は宮崎の地頭鶏。とても濃厚なスープかと思いきや、旨みはしっかりしてるものの、とてもアッサリと楽しませてくれる。最初に頂くものとしては最高だった。
続いて前菜の盛合せ。
こちらのお店の名物の1つでもあるレバームース最中に、鳥の昆布締め、そして鳥白子の醤油漬け。個人的には鳥のお刺身を昆布締めにしたものが旨みが染み渡って最高に美味しかった。焼酎と合わせたいところだけど、この日のお酒はシャンパン(笑)
看板メニューのひとつレバームース最中もかなり美味しい。レバーペーストは臭みが全くなく、最中のパリッとした食感との組み合わせが最高。
焼鳥で特に美味しかったのはレバーに、ソリと呼ばれる腿の付け根のお肉。レバーは食感が絶妙で、上質なフォアグラを食べてるような感じだった。これはワインとの相性もいいと思う。ソリは外側の食感となかの旨味を同時に楽しめる1本。噛めば噛むほど旨みが溢れてくる。
焼き野菜は夏らしくトマトとオクラ。トマトの酸味はこの暑さによく合う。トマトがこんなに甘く感じられるのはなんだか不思議な感じ。オクラもとても美味しい。
そして〆はトリュフ卵かけご飯。卵もただの生卵ではなく、焼鳥屋らしくレアのキンカンを使用。濃厚な旨みがたまらない。芳醇なトリュフの香りにこの美味しさ。この一杯を食べに来るだけでも価値があるかもしれない。
リピート必死のお店です♪