公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5593-3795
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
焼肉の概念を覆すコース仕立ての焼肉フルコース。
-
{"count_target":".js-result-Review-70846672 .js-count","target":".js-like-button-Review-70846672","content_type":"Review","content_id":70846672,"voted_flag":null,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
のんすたいる
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
のんすたいるさんの他のお店の口コミ
-
ocean good table（渋谷、神泉 / ステーキ、ビストロ）
-
炭火割烹 麻布龍土町（六本木、乃木坂、六本木一丁目 / 日本料理、海鮮、寿司）
-
ゴブリン（乃木坂、六本木、表参道 / ダイニングバー、フレンチ、ワインバー）
-
Grill & Pasta es（麻布十番、六本木、赤羽橋 / イタリアン、パスタ、アメリカ料理）
-
厳選焼肉 一石三鳥（新橋、汐留、内幸町 / 焼肉、居酒屋、ホルモン）
-
焼肉 にくだらけ（六本木、乃木坂、広尾 / 焼肉、ホルモン、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 うしみつ 恵比寿本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3795 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 恵比寿駅西口改札から 徒歩3分 恵比寿駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
59席 （個室あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 4名様個室×2部屋（最大8名様） 個室は電話予約限定とさせて頂きます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 (近隣にコインパーキングございます) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月9日 |
| 電話番号 |
03-3710-2933 |
| 備考 |
姉妹店情報 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ハレの日のお祝いディナーとして
家族でこちらのお店へお邪魔してきました。
今回は奮発しておまかせコースをお願いして
ベビーカーでの入店だったので個室を予約しました。
ノンアルコールビール。
一応まだ禁酒中なのでこちらで乾杯。
前菜盛り合わせ。
白菜のキムチとホタルイカキムチ
ゴーヤのキムチあん添え
ズッキーニとコリンキーのナムル
ヤングコーンのバター醤油焼き
なんて美しい前菜達。
どれもこれもその食材の旨味を感じる味付けで
特にヤングコーンのバター醤油焼きは香ばしく夏を感じました。
うしみつ特製 ムンチュサラダ。
ごま油ベースでうっかり食欲増進してしまいそうな味付け。
生肉の盛り合わせ。
うしみつ極みユッケ
わさびユッケ
肉寿司
内側炙っている寿司米
ライムユッケ
ライムユッケは
珍しい組み合わせ。
肉の甘さを堪能した後スッキリサッパリさせてくれて爽やかでした。
うしみつ極みユッケは
雲丹とキャビアが乗っていてとても贅沢な逸品なのですが
この雲丹の量とキャビアの量が絶妙で…
多過ぎず少なすぎず、お肉の味を殺さず自分達の味もしっかり主張していて
もうなんとも言えない至福の一口でした。
スノーエイジングのタン 二種。
同じタンですが、切り方が違う二種類を頂きました。
薄切りのほうは白ねぎと青ネギをグレープシードオイルで和えた
葱ソースと共に。
タンらしいプリッと感があります。
厚切りのほうは塩味でそのまま頂くと
周りサックサクで中はジューシーで違いを楽しめました。
焼肉 二種。
ランプ肉。
フィレ肉。
どちらもとてつもなくキレイにサシが入っています*
ヒレ肉をこんな長方形型に焼いて頂くのは初めてかも。。
噛んだとたんに肉汁がじゅわっと口に広がりとろけていきました。
うしみつバーガー。
ちょっと驚いて頂きたいと思って作ってみました！！
と提供されたこちらの贅沢バーガー。
下から
きゅうり・トマト
肉のパテ
たっぷりの黒トリュフとパルミジャーノチーズ
で構成されているすごいハンバーガーなんです。
お肉のパテにはミンチにしたタンも入っているとのことで
ジューシーながらもムチムチした食感で
黒トリュフとパルミジャーノーノがたっぷり入っているので
コッテリしているかと思いきや
キュウリがビックリするほどいい仕事してる！！
あぁ…いつか商品化＆定番化してほしいなぁー
でもきっとすごく手間かかっているからそんなに作れないんだろうなぁ。。。
テーブルの上で素敵な演出と共にやってきたのは
けんしろう焼き。
そうなんです、こちらのお店でもかの有名な「けんしろう焼き」が
うっかり頂けちゃうのです、
シャトーブリアンを低温調理し、桜チップで瞬間燻製させた
こちらのお肉は大好きなシャトーブリアン。
燻製された香ばしい香りに包まれ
ふっわふわで柔らかく燻製の香りだけ残して一瞬でお口から消えていきました。
いつか歯がなくなってもけんしろう焼きだけは食べられるでしょう。
箸休め（こちらのお店では牛休めというらしい）
自家製ピクルスでサッパリとお口を清めて
いざ、タレなお肉様へ。
クリ（牛のデコルテ部分）
美しくサシが入っている大判のこちらのお肉は
白ワイン仕立てのウニソースと和えて頂いたのですが
これがまた大人のお味で…
お肉の甘味と雲丹の甘味が白ワインでキリッとしめてくれています。
雲丹ってメインでしか食べたことなかったけど良い仕事するんですね。
ハラミ。
カルビのようなハラミ。
ムッチリジューシーでお好みでヤンニャムのつけだれをつけて頂くと
また違う美味しさがありました。
栃木の益子町からその日、産みたてのものがやってくる
という美し過ぎる卵と共に頂いたのは
焼きすき。
しかもスペシャルヴァージョンでまさかの2枚重ねです。
上がサーロイン。
下がイチボ。
いやはやいやはや、贅沢過ぎです、笑えるほどに。
こんなにお肉って甘かったかな？と思うほど甘く
もったいないのでもちろんお米をオーダーしてあますことなく
極上お肉を堪能させて頂きました。
トマト冷麺。
トマトのエキスを三日間かけて抽出してつくられた
冷麺の固定概念を覆す冷麺。
トマトの青臭さがまったくなく、サッパリちゅるり。
夏野菜のドライカレー。
ちゅるりと終わるつもりが…うっかり白米も食べたのに。。
香ばしい香りに誘われこちらも…。
石焼ビビンバのようにカリッカリに香ばしい！！
お肉が良いから？すごいコクがあるスパイシーなカレーでした。
メニューを見た時から飲んでみたかったみかんジュース。
本気でみかん味でこれがまたドライカレーにぴったりで最高◎
さらさら粉雪のスノーケーキ（マンゴーのかき氷）
おなかいっぱいでもう空気さえ取り込むのに必死だと思っていましたが
驚くほどエアリーなかき氷は一瞬でお腹の中に消えました。
お肉はすべてお店の方が焼いてくれるので
最高な状態で頂けるし
そのお肉を使った創作料理もまた極上で
驚きと楽しさいっぱいのフルコース焼肉は
気づいたらうっかり3時間食べ続けていました。笑
ただの焼肉ではなく良質なお肉を使ったお料理も楽しめるので
飽きることなく楽しめる焼肉という概念を越えた
フルコースな焼肉ディナーでした☆
また是非、お邪魔したいです。