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恵比寿の隠れ家 割烹・小料理 こがね
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/tiara-kitty347/entry-12276179949.html
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kitty loves
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
こがね
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼肉、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩3分 恵比寿駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ 500円 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外の喫煙スペースでの喫煙となります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月22日 |
| お店のPR |
都内で味わう里山料理。恵比寿で囲炉裏の火を見ながら落ちついたひと時を。
恵比寿西口の路地裏に佇む「こがね」。旬の食材を使用した里山料理を都内でご堪能ください。少人数の接待や会食、特別な人とのお食事にはソファー席もございます。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿西口3分のところにある和食屋さんに行ってきました。恵比寿の隠れ家、こがねです。
駅から近いのですが、あまりまだ知られていない場所にあり、
まさに隠れ家です。
◆大人の隠れ家
4月22日にオープンしたばかりの新しいお店です。
大人の街である恵比寿にふさわしく、おしゃれな内装・空間に加えて
上品な和食スタイルです。
お店の座席は2ヶ所にあるテーブル席を除いては、
カウンターかテーブルになっています。
デートで連れてこられたら、間違いなく素敵な時間を過ごせると思います。
カウンターでは、揚げたての串がいただけます。
その他、お店の特徴として挙げられるのは、
17時からのコースと22時からのコースが異なることです。
開店の17時から22時までは名物コース、こがねコースのみがあります。
それ以降、22時から24時までは衣着揚々コースとアラカルトが用意されています。
夜22時以降の来店が可能なのがまたおしゃれですよね。
◆「名物コース」
今回頂いたのは、17時からいただける「名物コース」です。９品で、4,900円（税別）です。
それぞれの写真とともにご紹介いたします。
◆先付
おぼろ豆腐 雲丹（ウニ） 鼈甲飴（べっこうあめ） 布海苔
前菜
本日のお酒のあて 二種
さっぱりとしたお豆腐に濃厚なウニがマッチしていました。
甘い銀杏の実がおしゃれでした。
◆椀物
フォアグラ 大根
パリッとしたチーズ焼きのようなものを絡めていただきます。
私は別々で頂いて、最後に混ぜてみました。
味がしみた大根とつくねにフォアグラが入っています。
なんともおしゃれな味。
これにチーズが加わることで、一層深みが増します。
◆向付
○△□
・・・メニュー表でも記号になっているので、食材が未定なのか、
その日の食材によって決まるミステリーなのかわかりませんでしたが、
お皿が○（まる）△（さんかく）□（しかく）でした。
お刺身で、2種類。
お醤油と、なんと珍しい納豆醤油でした。
いろいろなお味が一度に楽しめました。
◆串
・たんこぶ
・肉じゃが
・旬の野菜
・名残
他、本日のおすすめ4本
串は合計で8本でてきました。
このコースの中ではボリュームがある箇所だと思います。
チーズは、冷めると固くなるので、熱いうちに頂きました。
モッツラレラチーズのように、もっちりしていましたが、さっぱり味です。
肉じゃがは、お肉とじゃがいもでした。
天使の海老は、ミソも丸ごと入っていて、ジューシです。
カラッとした食感とぷりぷりの身が楽しめます。
◆本日のおすすめでは、
スカモルツァにモスタルダのせ
たらの芽
大葉で包まれたお魚に梅肉
しいたけの肉詰め
カルバドスに漬けられた天使の海老
をいただきました。
◆箸休め
江戸野菜
ドライトマトパクチー味噌で
パクチー味噌は、癖があるかなと思いましたが、
全くそうではなく、パクチーの味もほのかにしたくらいでした。
◆〆の一本
稚鮎
あゆでした。頭からそのまま頂きました。
◆お食事
クレソンからすみ素麺
と
桜海老かきあげ丼
から選べるので、それぞれ1つずつ頂きました。
◆甘味
醤油団子の白玉ぜんざい
ここでも串なのが、おしゃれでした。
お団子は、串から
外して、ぜんざいのように頂きました。
しっかりと醤油のついた団子にとろけるアイスクリームとあんこが絶妙でした。
帰る頃には外はすっかり暗くなっていましたが、
人通りは、多く、街はこれから！！という雰囲気でした。
まだオープンして間もないのですが、
女子会や合コン、デートでも盛り上がること間違いなしです。
早い時間帯だと、ご家族でもぜひ行ってみてくださいね。