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店名 |
閉店
リストランテ・ダ・バッボ(Ristorante Da Babbo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、創作料理、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅西口(えびす像側)を出て、 恵比寿駅から291m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%、外税 |
席数 |
20席 (カウンター8席、2名様個室×4、3~4名様個室×1) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) 2名様個室×4 3~4名様個室×1 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
当店は6階でして、ビル自体が禁煙です。 エレベーターを降りて外まで出て頂く必要があります。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
個室にて同伴いただけます。 |
ドレスコード | カジュアル |
オープン日 |
2014年4月11日 |
備考 |
インターネット上は御予約不可のお日にちでも、 |
初投稿者 |
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*総評
趣向の凝らされた13皿コース
*食べたもの
おまかせコース 6000円
+ワイン、追加のパスタ
*キュンポイント
店員さんの優しさ
*残念ポイント
特になし
強いて言うならばパンが冷たい
(あのパンあったかければもっとおいしかったとおもう)
*感想
看板も店名も出ていない隠れ家レストランです。
非常階段用ドアのような入口なので初見では開けるのに勇気がいるかもしれません(笑)
(私達もわからなくてお店へ電話してしまいました、、すみません、、、)
ドアを開けると雰囲気は一変!暗めの照明でおしゃれな空間です。
最初に本日のメニュー一覧に沿って簡単な説明と、苦手な食材やアレルギーの確認があります。
こちらのお店ではメニューに記載のある食材以外にも1皿ずつたっくさんの食材が使われていますので、
アレルギーがあれば予めお伝えしておいた方がよろしいかと思います!
基本的におまかせとなりますが、メイン(肉)とパスタのみ複数の中から選択できます。
お肉はそれぞれ別のものをオーダーしてもOKとのことでしたが、
パスタは全員同じものチョイスしなくてはいけないとのこと。
全ておいしそうだったのでかなり、迷ってしまいました、、!
13皿全て美味しいのですが、その中でも特に感動したものを写真と文章(拙いですが)でご紹介します。
◆ホタルイカ~酢味噌の雰囲気で~
「酢味噌」とメニューには記載がありましたが、
イタリアンなので、、とのことで酢味噌の代わりにアーモンドソースとアンチョビを混ぜたソースがかかっていました。
このソース、言われなければ酢味噌だと思って食べてしまっていたかも、、、あっさりしていておいしかったです。
味の組み合わせ、楽しいなあ
◆タピオカせんべい
タピオカを揚げて煎餅にしたものがストゥッツィキーニの一部としてででてきました。
味は普通の煎餅とあまり変わらない?感じだったのですがタピオカを!煎餅に!?と食べる前にとてもワクワクしました。
◆黒トリュフのパスタ
目の前でパスタが見えないくらい大量にトリュフを削ってくださいます。。。!
贅沢ですね。。。季節や仕入れ状況によって白トリュフやサマートリュフ等変わるみたいです。
13皿ということで食事のみで2時間強かかるのですが本当に終始幸せな時間を過ごせました。
兎肉料理の時はソースが人参の形に盛り付けてあり、思わずにっこりしてしまいました笑
店員さんもニコニコして愛想?もよい上に、食材についての知識も深く何でもご存知だったので受け手としてお料理の説明が完璧でした。
普通に食べるよりもお料理の背景を知ったうえで食べると余計においしく感じます。
メニューが変わりましたらまた絶対に伺います。
ご馳走様でした。
★5 人に勧めたいしまた絶対行きたい