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店名 |
閉店
ガルニエ(GARNIER)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅より徒歩5分 恵比寿駅から481m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
有 1日3組限定!カーテン仕切りのプライベート半個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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恵比寿ガーデンプレイスの脇にこんな広い敷地があったのか、と思うような空間があります。 中庭を挟んで煉瓦造りの建物が2棟。
結婚式やパーティでの利用が多いようです。
店内も広く、皮貼りの応接セットが置いてあったり、テーブル席はカーテンで仕切れるようになっていたり、大画面では「カサブランカ」が上映されていたり・・・。
そして、古伊万里のコレクションがディスプレイされていますが、テーブルセッティングもクラシックです。
お料理は、良い素材をふんだんに使っていて、凝っているのですが、全体にとても古典的なムードが漂います。
まずは、ブルーのスパークリングワインが登場。
アミューズは3品。 3品各々に、様々なチーズを使用しています。
まずは、小さなグラスに入った1品。 マスカルポーネにオレンジ皮、そのうえに、ズワイ蟹などをいれたジュレ、最後に栗かぼちゃのムースとキャビアの三層仕立て。
2品目は、モッツァレラをイベリコ生ハムで巻いたもの。 3品目は、リコッタチーズとマンゴ、それに牛タンの塩漬けをパルミジャーノチーズのソースで。
チーズオンパレードは楽しかったです。
前菜は、マグロのカルパッチョ。 たくさんのお野菜とともに。
スープは、きれいな青の大振りな陶器で登場。 とうもろこしのポタージュで、フォアグラが浮いています。
魚は、平目のポワレで、オマールが乗っていました。 ソースは2種で、アメーラとエストラゴンのソースとシヴェソース。 ソースは凝っていましたが、平目に火が通りすぎていてザンネンでした。
お肉は、和牛のサーロイン。 ソースには、有馬山椒とグラスドビアン。 これは美味でした。
さて、デザートはスペシャルで、ちょっと体調を壊していた私の快気祝いとして、友人が用意してくれました。 花火がドハデで、大爆笑。 心遣いに感謝です。
店内はゴージャスで、バブル時代のようですが、パーティで盛り上がるにはいいレストランだと思います。