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料理学校の和食クラスの生徒の料理を食べてるみたいな気分
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
恵比寿 くろいわ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地図の場所は旧店舗です。 恵比寿駅から598m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
夜：サービス料＝５％ |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター８席／特別室８席／完全個室４席／完全個室２席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月18日 |
| 備考 |
2015年8月18日移転の上リニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まずは鯛とダイコンとなんだったっけ？印象なし。
グジのお椀。グジはしっかりと味があり肉厚で非常に美味しかったのですが、出汁が全然美味しくない。私が味濃い目好きだから関西系の味付けじゃ満足しない？いやでもあらし山吉兆とかはちゃんと美味しく感じるもんなあ。
ハゼとミョウガ。全く味がしない。
刺身はウニだけ美味しかった。
マナガツオとマツタケ。私はマナガツオがあまり好きではないのですが、こちらはとても美味しかった。一方マツタケはあまり香りを楽しめず。
誕生日の食事だったので、それっぽく盛り付けて下さいました。卵黄の味噌漬けがねっとりと美味しかったですが、その他は全く印象無し。
ギンナンとか。何をしたいのか意図がわかりかねる。ここらへんでもう帰りたくなる。
なぜかここでタコの冷製。うーん、意味不明。この皿出すのに30分以上かかってて、そして全然美味しくない。
お漬物は全般的に良し。
炊きたてごはん。何の芸もないですね。白米だけでドカンと出すのは自信のあらわれかもしれませんが、全く美味しくないのだよ君。もうあきらめて、アナゴとかウニとかで炊いてちょうだい。
シジミ汁。汁のみ。別に貝殻と身を入れてくれたっていいのに。
ごはんをおかわりすると、ジャコと山椒を載せてくださいました。ジャコと山椒は美味しかったけれど、たぶん他所から買ってきたもんなんだよな。
お菓子に抹茶。抹茶は非常に飲み易く素晴らしかった。
最後に小菓子。砂糖の塊に美味しさを求めるの酷かもしれませんが、ただの砂糖である。
お土産におにぎり。またジャコ山椒か。。。梅干とかおかか、もうちょっと工夫できまっしゃろ。。。
というわけで、久々大ハズレでした。ぜーんぜん美味しくないくせに高い。なんで人気があるのかさっぱりわからん。前衛的すぎて評価がわかれるのならわかるんだけど、何も独創的でないし。。。料理学校の和食クラスの生徒の料理を食べてるみたいな気分でした。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2013/09/blog-post_28.html