究極の薄味  : 恵比寿 くろいわ

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1人
  • 料理・味2.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2
2014/01訪問1回目

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  • 料理・味2.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.2

究極の薄味 

お店:

もつ鍋の有名店、蟻月の真ん前にあります。
カウンターは9席。それ以外に個室もあり、ご接待にも使用できます。


お料理:

16,800円のコースをお願いしました。

盛りつけはとても美しいのですが、味は「?」という感じでした。
薄味すぎる(出汁も感じない)、もしくは
不思議な味(なんでこれとこれを組み合わせたの?的)の連続で・・・。

一番驚いたのが、炊き合わせの大根が冷たかったこと。
お椀やアナゴは温かいのに、大根だけが芯まで冷たい(ぬるいのではなく)。
これには絶句。

料理の出てくるテンポもとても遅く、かなりストレスでした。


お酒:

お酒は半合ずつにしました。
次々と変わる酒器も楽しく、日本酒を楽しめました。


まとめ:

他の方のレビューを拝見すると私と同じ感想を持たれた方もいらっしゃる模様。
京風とは基本的に薄味という認識ですが、今回私には出汁すら感じられませんでした。
この日私がご一緒した方も首をひねっていたので私一人の味覚がおかしいわけではないようですが。

味が繊細すぎるので、やはり日本酒と合わせるのがベストだと思います。
濃い味付けが合うビールには難しい感じです。

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店舗基本情報

店名
移転 恵比寿 くろいわ

移転前の店舗情報です。新しい店舗は恵比寿 くろいわをご参照ください。

ジャンル 日本料理
住所

東京都渋谷区恵比寿1-35-3

交通手段

地図の場所は旧店舗です。
新店舗は恵比寿駅東口から歩いた場合恵比寿四丁目信号右折し、
三本目の筋を右折して右手になります。


恵比寿駅から598m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~24:00(L.O22:00)

    ランチは個室のみの利用で開始予定。

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners)

サービス料・
チャージ

夜:サービス料=5%

席・設備

席数

22席

(カウンター8席/特別室8席/完全個室4席/完全個室2席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングがあります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.kuroiwa.org/

オープン日

2015年8月18日

備考

2015年8月18日移転の上リニューアルオープン
カウンター席での写真撮影不可になりました。
個室での写真撮影は可能です。

新店舗住所
〒150-0015
東京都渋谷区恵比寿4-11-12
℡03-5793-9618

初投稿者

マイルドヘブンマイルドヘブン(23)

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