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美味しいけれど・・
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ﾊｯﾋﾟｰﾋﾟｴﾛ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
バルデビス（BARDEBIS）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、バル、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7882 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ恵比寿駅より徒歩４分 恵比寿駅から415m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 ￥550 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席 テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月1日 |
| 電話番号 |
050-3101-9845 |
| 備考 |
◆渋谷区のキャッシュレス決済アプリ「ハチペイ」お使い頂けます！ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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平日6時過ぎに予約をして訪問
こじんまりした店内
定員さんおひとりシェフおひとりで切り盛りされているよう
初めは私たちを含め2組だけだったので気にならなかったが
7時を過ぎて満席近くなると
どうしても目が行き届かない印象
オーダーしたくても忙しそうで気兼ねしてしまう
とは言え、気になるものはほぼ注文したのだが・・
真鯛とからすみのカルパチョ・・・スモークした真鯛は旨みが強くカラスミとの相性も良い、白ワインが進む味。
大アサリのシェリー蒸し・・・貝は大きいけれど少し火が入りすぎて身が縮んでしまい普通サイズのあさりに。私には塩分もきつすぎた。
フォカッチャと全粒粉パン・・・思ったより小さく、焼きたてだったが口コミほどの美味しさは感じなかった。
エリンギの炭火焼きチーズソース・・・主役はエリンギというよりチーズソースか、ブルーチーズの味わいが強くパンにつけるととても美味しい。
おぼれだこ・・・たこがかなり柔らかく煮込まれている。トマトソースもとてもシンプルで美味しかった。
トリッパのトマト煮込み・・・おもったよりピリ辛な味。トリッパの臭みはなく柔らかいが具が少ない。
中さんの野菜・・青菜、人参、かぶ、大根、ごぼう、パプリカなどのシンプルなグリル。
調理法としては大好きな食べ方だが野菜の旨みが今一つ伝わって来なかったのはなぜだったのだろう。
天使の海老アヒージョ・・・看板メニューだけに美味しいのだがせっかく有頭海老なのに頭の旨みは何処に？
オイルに流れ出てしまったのか殻は残っていたが、海老は身より頭の部分が楽しみという私には少し物足りない。
海老よりニンニクの方が多い感じ。
一品一品美味しくないことはないのだけれど、全体的に具が少なくＣＰが良いとは言い難かった