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甘からず辛からず絶品親子丼！ 恵比寿のビストロッソミュジーク｜元気ハツラツ！時たま曇のち雨
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りりか姉さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビストロッソミュジーク（bistrosso musique）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅西口より徒歩３分。 恵比寿駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
ミュージックチャージなし!!!テーブルチャージ￥５００でピアノの生演奏をお楽しみ頂けます。 |
席・設備
| 席数 |
23席 （店内23席・外カウンター4席。席数が少ないので、是非ご予約を！） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 小さなお店なので、店内禁煙とさせて頂いてます。お外のスペースに灰皿がございますので、そちらでお願いします。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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恵比寿のビストロッソミュジーク、ミュージックと名がついていることから
夜はピアノ・バーになるという店。
こじんまりしているけど、フラッと目の前を通った時に赤いビストロ店、目につきました。
一回素通りしたんだけど、店前にお弁当も売っていたので気になったんです。
2人席のテーブルが4～5つほど、ピアノも昼間はテーブルになるらしく、15人いればいっぱいになる店。
だからこそ、少人数スタッフでもサービスが行き届くようです。
店長さんらしきスタッフの方は、気配りされていて必ずお客の眼を見ながら接客されてます。
アイコンタクトって自分たちが求めているよりすごく心に響くわと思った今日。
注文したのはこちらのお勧めメニュー親子丼900円。
まずはお茶が来て、そして国内の鶏肉を使いじっくり煮込んで、
塩・胡椒のみで味付けしているという鶏のスープを頂きました。
親子丼が来ていないのにと思ったんだけど、この鶏のスープお代わりできるんですって。
何も味付けしなくても、このままで十分な美味しさ。
しっかり鶏の味が付いていて白ネギの甘さが効いてるわ。
鶏のスープのお代わりを聞かれたので、親子丼と一緒に出してくれるタイミングでお願いしました
肝心の親子丼。
実はこの店、元々系列店が赤坂地鶏料理をやっていて、
元の常連さんの希望でこの親子丼が復活したそうです。
おもしろいのは親子丼の上に生卵が乗っかっていて黄身の美味しさを2倍味わえること。
薬味には、刻み海苔、みつば、お新香がついてます。
元の常連さんの希望で復活した気持ち、よく分かります
蕩けるような卵の甘さ、そして丼のつゆが程よく卵に溶け込んでるんですね。
実は私、親子丼ってあまり好きじゃないんです。だってつゆの味が濃いところが多く、
後味がよくなくて、ただお腹が膨れるだけというものが多かったから。
ここの親子丼は、蕩けてふわりとした美味しさがあり、かつ胃にもたれないのですよ。
青柚子、青唐辛子が効いた柚子胡椒、無添加手作りだそうです。
私、柚子胡椒大好きなんです。辛さも自然な辛さでガッツリ行きたい所を我慢したほど^^;
美味しい親子丼みつけたり^-^