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恵比寿の鉄板焼き屋さん
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季節の先付け：ハモとオクラのにこごりって説明を受けたような…。
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鮮魚のカルパッチョ：これまたお魚名失念！シソ、ミョウガ、貝割れ大根がどっさり乗った薄味お魚。上品な味。
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これから始る鉄板焼き用タレたち。 上は粗い大根おろしの柚子ポン酢。コレ、一番好き。「おつまみとしても」って説明だったけど、そのとおり♪ 下は右から「ごま塩」、「からし醤油」、「なんとか味噌」。
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旬野菜の鉄板焼き レンコン、茄子、エノキ。
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5）サーモン焼き レモンを搾って。
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6）生うにと焼飯 韓国海苔みたいな上に、なるほど焼き飯風ゴハンとウニ！
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7）和牛サーロイン 写真ではうまく撮れてないけど、お肉の向こう側にフライド・ニンニクがてんこ盛り。
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8）お好み焼き 厚みのある程よいやわらかさ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鉄板焼 FLOUR（フラワー）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、お好み焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅 徒歩5分。 恵比寿駅から559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 半個室4人可 完全個室8人可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より全席禁煙となります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2010年2月10日 |
| 備考 |
電話の繋がるお時間は日曜を除く13:00~24:00です。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿在住の友達の勧めで訪問。
久々に会うオンナ3人組なので、メニューをあれこれ見て選ぶより、おしゃべり重視だったので、友達オススメの5,200円コースをオーダー。
テーブル席は、鉄板がどーんとありますが、特にそこで調理してくれるわけではなく、調理済みのものがアルミホイルに乗ってテーブルの鉄板に置かれるので、自分で何かする必要もなく、落ち着いておしゃべりしながら食べられます。
1）季節の先付け：ハモとオクラのにこごりって説明を受けたような…。スミマセン、説明の記憶危うし！
2）鮮魚のカルパッチョ：これまたお魚名失念！シソ、ミョウガ、貝割れ大根がどっさり乗った薄味お魚。上品な味。
3）これから始る鉄板焼き用タレたち。
上は粗い大根おろしの柚子ポン酢。コレ、一番好き。「おつまみとしても」って説明だったけど、そのとおり♪
下は右から「ごま塩」、「からし醤油」、「なんとか味噌」。
うーん、それぞれもう少し細かい説明をしてくれたんだけど、すっかり忘れた…。
量的にはどれも良い感じだったし、味もおいしかった。
けど、わたし的には、上の大根おろし柚子ポン酢と、塩さえあれば、それでOKかも。
4）旬野菜の鉄板焼き
レンコン、茄子、エノキ。
写真は3人文が並んでいるけど。
エノキはなんかフツーのエノキとは違うのだと説明を受けた。
おいしかった！
5）サーモン焼き
レモンを搾って。
6）生うにと焼飯
ネットで確認すると、コレかな？
韓国海苔みたいな上に、なるほど焼き飯風ゴハンとウニ！
ウニ！！！だけど、意外と地味な存在感。
ステーキの後に出てくる方がいいのかも。
7）和牛サーロイン
写真ではうまく撮れてないけど、お肉の向こう側にフライド・ニンニクがてんこ盛り。
生じゃない…さっと茹でた？炒めた？クレソンと一緒にいただくサーロイン、おいしいっ！
8）お好み焼き
厚みのある程よいやわらかさ。
味はいたってシンプル。具はイカが入ってたのかな？
今度ここで具だくさんの特製お好み焼き的なのも食べてみたいかな。
総評、味的にはフツーにおいしかったです！
2時間飲み放題付コースとかもやっているようだけど、そういう雰囲気で楽しむお店ではないイメージ。
これだけのコースが食べられてお酒もフツーにそこそこ飲んで（生ビール2杯+赤ワイン2杯かな？）、恵比寿なのにひとり8,500円くらいって安い！
なので、また来てもいいかな？
今度はコースじゃなくあれこれ食べてみたい期待大。