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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
ブラッカウズ(BLACOWS)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ハンバーガー、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-3477-2914 |
予約可否 |
予約可 ランチの御予約は11:00~11:30で承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分 代官山駅から350m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
28席 (カウンター8席、テーブル20席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-5に5台収容、1-5-9に4台収容、1-16-13に2台収容、2-9-9に4台収容 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月14日 |
備考 | |
お店のPR |
【恵比寿・代官山駅徒歩5分】ミート矢澤の至高の黒毛和牛100%ハンバーガー店。
ハンバーガーに最も重要なのはバランス。『お口の中で完成する料理』という発想の基、数えきれない試行錯誤と改良を重ね、パティはより肉々しい粗挽き、バンズはより小麦の風味を感じる配合に。こだわりのソースと具材をとことん追求し、研ぎ澄まされたバランスのハンバーガーです。厳選した素材を使ったアラカルトやスタッフ選りすぐりのナチュラルワイン・クラフトビールもぜひ。おしゃれな店内は女子会やデートにもおすすめ。 |
初投稿者 |
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【Checkポイント】
■ミート矢澤が経営するハンバーガー店
■店内Wi-Fiあり、QRコード注文可能
ミート矢澤が手掛ける黒毛和牛100%のハンバーガーを堪能出来る BLACOWS 。
恵比寿駅、代官山駅から徒歩5分の恵比寿五差路近くの便利なロケーション。
外観はビルの1Fに入っていて少し狭めのドアから入るので分かりづらいがドア上部に店名が記載されている。
内観は細い廊下を抜けるとアメリカンダイナーな雰囲気を感じる内装でU字カウンターとテーブル席で30席弱の空間が広がる。
こちらは冒頭にも書いたミート矢澤が経営するハンバーガー店で黒毛和牛100%に拘るショップ。
ハンバーガーはつなぎありとつなぎなしのアメリカで大人気のスマッシュバーガーの用意もある。
個人的にスマッシュバーガーが大好きなのでパティ85gが2枚のSmash burger Double pattyを注文。
■Smash burger Double patty 2200円
ピクルス、トマト、スマッシュパティとチーズ×2枚が入ったシンプルでゴツすぎない好みのバランス感が良いバーガー。
ソースはBBQソース、ケチャップ、スモークマヨ、マスタードがバランスよく入る。
上から押しつけるようにスマッシュして焼いたパティは肉感と香ばしさに脂の旨みも楽しめて小麦の香りが良いバンズとの相性も抜群。
色々入ってなさすぎず食べる上でもバランス良くいただけるのが嬉しい。
◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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