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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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carpc472さんの他のお店の口コミ
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ジャン・フランソワ(表参道、外苑前、明治神宮前 / パン、カフェ、サンドイッチ)
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店名 |
ブラッカウズ(BLACOWS)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2021 選出店
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ハンバーガー 百名店 2018 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-3477-2914 |
予約可否 |
予約可 ランチの御予約は11:00~11:30で承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分 代官山駅から350m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
28席 (カウンター8席、テーブル20席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-5に5台収容、1-5-9に4台収容、1-16-13に2台収容、2-9-9に4台収容 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月14日 |
備考 | |
お店のPR |
【恵比寿・代官山駅徒歩5分】ミート矢澤の至高の黒毛和牛100%ハンバーガー店。
ハンバーガーに最も重要なのはバランス。『お口の中で完成する料理』という発想の基、数えきれない試行錯誤と改良を重ね、パティはより肉々しい粗挽き、バンズはより小麦の風味を感じる配合に。こだわりのソースと具材をとことん追求し、研ぎ澄まされたバランスのハンバーガーです。厳選した素材を使ったアラカルトやスタッフ選りすぐりのナチュラルワイン・クラフトビールもぜひ。おしゃれな店内は女子会やデートにもおすすめ。 |
初投稿者 |
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休日17時頃来た、店内はガラガラ
シーザーサラダとブラッカウズバーガーを注文、合わせて3000円くらい、そこそこな値段
8分ほどで到着、多めのフライドポテトとドテカイ肉と立派なバンズが迫力凄し
まず胃を整えるシーザーサラダだが、サラダ自体はなんてことないサラダだが、付いているベーコンが…流石肉屋のベーコン、レベチで美味しい、脂がジュワジュワ
フライドポテトは塩気が気持ち強め、しょっぱいレベルではなく、人によっては調度良いのだろうな
ここにケチャップやマスタードがあるとなお良かった
ハンバーガーは、野菜を感じさせないほどの存在感抜群のゴリゴリ肉、フワフワのパンに味付け濃いゴリゴリ肉が上手い具合に融合している
肉屋というだけあって、旨味の中に少し上品さを感じた、あとソースが複雑な印象もあり、なんか手が込んでいるな
野菜はシャキシャキの食感が嬉しい、柔らかい固いだけでは終われない、みずみずしさとかは一旦置いておいて、シャキシャキを楽しんだ
店内はカウンターの具合がオシャレで、お酒をやりながら味わいたかったが、コロナ故にしゃーなし