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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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kane9_3320031さんの他のお店の口コミ
店名 |
ブラッカウズ(BLACOWS)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ハンバーガー、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-3477-2914 |
予約可否 |
予約可 ランチの御予約は11:00~11:30で承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分 代官山駅から350m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
28席 (カウンター8席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-5に5台収容、1-5-9に4台収容、1-16-13に2台収容、2-9-9に4台収容 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月14日 |
備考 | |
お店のPR |
【恵比寿・代官山駅徒歩5分】ミート矢澤の至高の黒毛和牛100%ハンバーガー店。
ハンバーガーに最も重要なのはバランス。『お口の中で完成する料理』という発想の基、数えきれない試行錯誤と改良を重ね、パティはより肉々しい粗挽き、バンズはより小麦の風味を感じる配合に。こだわりのソースと具材をとことん追求し、研ぎ澄まされたバランスのハンバーガーです。厳選した素材を使ったアラカルトやスタッフ選りすぐりのナチュラルワイン・クラフトビールもぜひ。おしゃれな店内は女子会やデートにもおすすめ。 |
初投稿者 |
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日曜日、恵比寿で所用があったので、妻と初訪問。
13時03分到着すると外待ちは無い。
入口を開けると店員さんに
『カウンターお二人ならすぐご案内出来ます!』
とのことで、
テーブル希望の1人客と2人客、3名組の計6人を追い抜き
カウンター席に着席。(すみません)
店内は、4人掛けテーブル5席、カウンター8席(2名ずつアクリル板が設置)。
ブラッカウズバーガー 2,100円
付け合わせ:フレンチフライ
アボカドチーズバーガー 1,900円
付け合わせ:ミニサラダ
とコカコーラゼロ400円、黒烏龍茶400円
をオーダーしました。13時08分。
程なくドリンクが到着し、13時23分メイン着皿!
思ったほど大きくはないハンバーガーです。
ベーコン、ソース、チーズ、パテ、トマト、レタス、
フライドオニオン、刻み玉ねぎ、刻みピクルスが入ったソース
という順でバンズに挟まれています。
カットしようとしたら、バンズの上はフワッパリッ、
バンズの下はしっかり焼かれていますが、
間の野菜の汁気が邪魔をして切り辛く写真のようになってしまいました(笑)
パテは、しっかりした牛肉~って感じのお肉!
味も良くとても美味しい。焼き加減、味付け共に抜群!
流石、矢澤ミート系!
バンズも単品では風味も含め美味しいですが、
肉に負けてしまう感じを受けました。
ベーコンが良いアクセント。
刻み玉ねぎ、刻みピクルスが入ったソースは適度な味。
レタス、トマト、フライドオニオンは普通ですかね。
付け合わせのフレンチフライ、モスバーガー系で美味しい。
美味しいですが、肉が強烈なので、
バンズがもうちょっと主張が強くても良いかもしれませんね。
13時50分の退店時、店内待ち7名、外待ちは無し。