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渋谷橋の日本料理店
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guchi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本料理 雄（ゆう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から241m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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オープン一年は経ってないと思われる日本料理屋さん。
明治通り渋谷橋付近にある雄
以前は通りから店内が覗けるガラス張りだったのを
最近板で覆い店内が覗けなくなりましたね。
個人的には今のほうが入りやすいですね。
オープン当初一度お邪魔して以来
改装？後、初めて知り合いの方をお連れしました。
前回と変わらず
味もコストパフォーマンスもなかなか良い感じで
満足のいくお料理でした。
ただ、恵比寿の和食屋は非常にレベルが高くなっているので
どのライン、層を狙うかをもう少し明確にしたほうが
良いような気もしました。
確かに悪くないのですが、店選びをするときのフックが足りないですね。
とはいえ、カウンター越しに見える若き店主の仕事する様は
とても気持ちがよく、料理に魔法を掛けていきますね。
和食の職人さんがかもし出す凛とした雰囲気、緊張感を
味わえるカウンタースタイルの和食屋は何度来ても心地がよいものです。
もちろん残念な場合も多々ありますが、
激戦区恵比寿で奮闘する個人店の皆様には本当にがんばって頂きたいものです。
そして、私もそんなお店に相応しい客であり続けたいですね。
お店の口コミとそれてしまいましたが
そんなことをふと思わせてくれる日本料理店でした。