7,350円 /人前菜とメインワイングラス2杯

中国に、「天上龍肉、地上驢肉」という言葉があるそうだ。つまり、驢馬の肉は美味しいということだけど、きっとグルメな皆様には既知なことだと思う。僕は食べた事が無かったから、先週、小泉料理店で食べ損ねたロバ肉が気になってしょうがない。穴を掘って叫んでも詮無いし、驢馬が夢に勝手に出てきても困りもの。そんなこんなで、恵比寿第二段は、驢馬肉が頂けるこちらの店にしました。

さて、馬肉が美味しいらしいこちらのお店、黒板のメニューをみてみますと、ハモと豚肩芽キャベツのアヒージョやら鯖のスモークとポテトサラダやら、なかなか魅力的なラインナップ。惜しむらくは、何れも2名〜のボリュームなことでしょうか。前菜はお任せにして、メインを驢馬の2皿を頂きました。

・白アスパラとパルミジャーノ
出てきたパンをパクパク。クルミとレーズンのパンが美味しい。程なくして出てきたホワイトアスパラは、茹で加減や良し。ホワイトアスパラの優しい甘みは、パルミジャーノのコクと僅かな酸味で締めくくられる。きちんと美味しいお店かなと思った。

・ロバのイチボステーキ
で、肝心な驢馬さんだけど、まぁ感動はなかったかな笑もちろん臭みとかはないんだけど、淡白、いや、蛋白といいますか、牛と言われてもそうかなと思うような感じ。イチボだからでしょうか？今回はイチボステーキしかありませんでしたが、違う部位、調理法で改めて頂きたいですね。

入店して1時間でお会計、1人だったので早めに出して下さったのかもしれません、ありがとうございます。シェフとサービスの方が1名ずつ、少しサービスが行き届かないかなと思ったり、もう少し積極的な会話が欲しいかなと思いました。美味しいお店なのかなと思った分、少し残念。

ちなみに龍の肉はこちらでは扱っていないとのこと。求む龍の肉情報・・・
えっ、龍？ええ、そうです、炎とか吹雪のブレスを吐くあの龍です、いますよね？確実に。

天上には龍の肉、地上には驢馬の肉

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留フレーゴリ（FREGOLI）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、馬肉料理
住所	東京都渋谷区恵比寿2-8-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線　恵比寿（東口）徒歩８分東京メトロ日比谷線　恵比寿駅　徒歩10分東京メトロ日比谷線　広尾駅　徒歩11分恵比寿駅から703m
営業時間	12:00 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	16席（テーブル10席／カウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.ebisu-fregoli.com/
備考	店内ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/fregoli アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	料理はガッツリ。恵比寿の小さなレストランで美味しい馬肉をどうぞ。【ランチタイムも営業中♪♪】シェフおまかせランチコースもありますよ。オープンから早５年。馬肉料理の先駆けとなった恵比寿の小さなレストラン。熊本から直送される馬肉を使ってイタリアンとフレンチを融合させたお料理をお出ししています。メニューは日替り黒板でお知らせ。馬肉以外のお料理もありますよ。店内は少々手狭なので、おつめ頂くことがございます。ご迷惑をおかけいたします・・・ ...
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	ひろねっと（9） ... 店舗情報（'17/12/10 07:38）遊心（1751） ... 店舗情報（'14/10/09 00:55）編集履歴を詳しく見る